Južná Kórea
Južná Kórea: 13 jedál – pôvod, suroviny, alergény a spôsob podávania.
- 13
- jedál
- 38
- suroviny
- 8
- spôsoby prípravy
Južná Kórea: všetky jedlá
Bežne používané suroviny
- cesnak7
- sójová omáčka5
- vajce4
- gochugaru4
- sezamový olej4
- jarná cibuľka4
- cukor4
- hovädzie mäso3
- mrkva3
- gochujang3
- špenát3
- tofu3
- zázvor2
- čínska kapusta2
- ryža2
- soľ2
- fazuľové klíčky1
- čierne korenie1
- vývar1
- pohánková múka1
- kuracie mäso1
- škorica1
- uhorka1
- doenjang1
- rybia omáčka1
- múka1
- sklenené rezance1
- riasa nori1
- cibuľa1
- bravčové mäso1
- bravčový bôčik1
- zemiak1
- zemiakový škrob1
- reďkovka1
- ryžový koláč1
- sezamové semienka1
- huba shiitake1
- ocot1