Honnan származik a(z) Xiaolongbao – leveses gombóc?

Xiaolongbao – leveses gombóc — származási ország: Kína.

Miből készül a(z) Xiaolongbao – leveses gombóc?

Liszt, darált sertéshús, gyömbér, szójaszósz, alaplé.

Milyen allergéneket tartalmaz a(z) Xiaolongbao – leveses gombóc?

Gluténtartalmú gabonaféléket és az azokból készült termékeket tartalmaz. Szóját és az abból készült termékeket tartalmaz.

🇨🇳 · Kína

Xiaolongbao – leveses gombóc

Sanghaji, vékony, redőzött tésztájú gombóc húsos töltelékkel és forró, belül zselésített alaplével.

sertéshús
gombóc
párolt
előétel

Allergének és nyilatkozatok

Tartalmaz

Gabonák (glutén)

Búza

Gluténtartalmú gabonaféléket és az azokból készült termékeket tartalmaz

Szója

Szóját és az abból készült termékeket tartalmaz

Ez a klasszikus receptet írja le, hogy tudja, mire kérdezzen. Nem nyilatkozat egy adott konyhára — a receptek és a beszállítók eltérnek, és csak az étterem tudja megmondani, mi van abban az ételben, amelyet tálal.

Részletesen

A xiaolongbao technikailag igényes dim sum: a vékony burok belsejében forró leves rejtőzik, ezért fogyasztáskor óvatosan kell vele bánni.

Mi is ez valójában

A sertéshúsos töltelékhez lehűtött húsalapléből készült zselékockákat adnak. Vékony búzatésztába töltik, sok apró redővel lezárják, majd bambuszkosárban gőzölik. A gőzben a zselé folyadékká olvad, így leves gyűlik a gombóc belsejében.

Hogyan tálalják

Gőzölőkosárban, fekete ecetes-gyömbéres mártogatóssal kínálják; előbb a levét óvatosan kell kiszívni.

Hogyan írd ki az étlapra

Jelezd a sertést, búzát, szóját és a forró folyadékot; tüntesd fel a glutént.

Az itt szereplő összetevők, allergének és étrendi információk egy tipikus receptet írnak le. Nem jelentenek kötelező érvényű nyilatkozatot egyetlen konkrét étteremre sem: a receptek, az adagok és a felhasznált termékek eltérhetnek.

Tipikus hozzávalók

Tegye a menüjére a Menuellával

Gyakran ismételt kérdések

Mi a(z) Xiaolongbao – leveses gombóc?: Sanghaji, vékony, redőzött tésztájú gombóc húsos töltelékkel és forró, belül zselésített alaplével.
Honnan származik a(z) Xiaolongbao – leveses gombóc?: Xiaolongbao – leveses gombóc — származási ország: Kína.
Miből készül a(z) Xiaolongbao – leveses gombóc?: Liszt, darált sertéshús, gyömbér, szójaszósz, alaplé.
Milyen allergéneket tartalmaz a(z) Xiaolongbao – leveses gombóc?: Gluténtartalmú gabonaféléket és az azokból készült termékeket tartalmaz. Szóját és az abból készült termékeket tartalmaz.

Kapcsolódó ételek

Jiaozi – kínai gombóc

Kézzel hajtogatott kínai búzatésztás gombóc sertés- és káposztatöltelékkel, főzve, ecetes-szójaszószos mártogatóssal.

Gyoza

Japán serpenyős batyu darált sertéssel, káposztával, fokhagymával és gyömbérrel, alul ropogósra sütve.

Xiaolongbao – leveses gombóc

Allergének és nyilatkozatok

Részletesen

Mi is ez valójában

Hogyan tálalják

Hogyan írd ki az étlapra

Tipikus hozzávalók

Gyakran ismételt kérdések

Kapcsolódó ételek

Szerezze be mindazt, amire az éttermének szüksége van az online növekedéshez — a Menuellával egy platformon.

Digitális jelenlét és láthatóság

Vendégélmény és hűség

Közvetlen rendelés és bevétel

Üzemeltetés és helyszíni eszközök

Tanulás

Felfedezés

Ingyenes eszközök

Cég

Kezdés

Üdvözöljük a Menuellában