Descoperiți Menuella
Descoperiți
Colegi din HoReCa și un chef într-o bucătărie modernă luminoasă, ilustrând cum Menuella ajută restaurantele să se lanseze rapid, cu setup ghidat și o prezență îngrijită, gata pentru oaspeți.Începeți rapidFiți live în câteva zile.Doi membri ai echipei zâmbesc în timp ce consultă o tabletă împreună într-un restaurant elegant, reprezentând o migrare încrezătoare către Menuella, cu onboarding colaborativ.Pentru restaurantul dumneavoastrăConstruit pentru tipul dumneavoastră de local.O femeie europeană radiantă, cu păr roșu creț și tatuaje, managera încrezătoare, stă sigură într-un boutique de burger perfect organizat, gestionând fără efort mai multe locații de lanț sincronizate, folosind o singură tabletă, reprezentând soluția Menuella.Lanțuri și grupuri de restauranteUn sistem în fiecare local.

Prezență digitală și vizibilitate

Operațiuni și unelte în local

Experiența oaspeților și loialitate

Comenzi directe și venit

Ecosistem

IntegrăriConectați Menuella cu Stripe, Google, PayPal și altele.ParteneriAderați la Programul de parteneri Menuella și ajutați localurile HoReCa să se modernizeze.DescărcațiDescărcați Menuella pentru macOS, iOS și web.

Învățați

Descoperiți

Unelte gratuite

Companie

🇨🇳 · China

Xiaolongbao

Găluște delicate gătite la abur, cu supă fierbinte învelită într-o foaie subțire și plisată; dim sum din Shanghai, dificil tehnic de preparat.

  • Carne de porc
  • Colțunaș
  • Gătit la abur
  • Aperitiv

Alergeni și declarații

Conține

Cereale (gluten)

Grâu

Conține cereale care conțin gluten și produse derivate

Soia

Conține soia și produse derivate

Descrie rețeta clasică, ca să știți ce să întrebați. Nu este o declarație pentru o anumită bucătărie — rețetele și furnizorii variază, și doar restaurantul vă poate spune ce este în felul pe care îl servește.

În detaliu

Xiaolongbao sunt găluște delicate gătite la abur, care păstrează supă fierbinte în interiorul unei foi subțiri și plisate. Sunt un preparat dim sum asociat cu Shanghai, a cărui realizare cere echilibru între aluat fin, umplutură și gelatină de fond.

Ce este de fapt

Umplutura de carne se amestecă cu gelatină de supă, care se topește la abur și devine zeamă în interior. Aluatul se închide în pliuri strânse pentru a nu pierde lichidul.

Cum se servește

  • Fierbinți, în coșul de bambus, cu oțet și ghimbir.
  • Mușcate cu grijă pentru ca supa fierbinte să poată fi sorbită.

Cum îl scrii în meniu

  • Precizează tipul de carne și declară grâul, soia sau alte alergene.
  • Menționează supa fierbinte din interior.
  • Avertizează că umplutura poate fi foarte fierbinte.

Ingredientele, alergenii și informațiile dietetice de aici descriu o rețetă tipică. Nu constituie o declarație obligatorie pentru niciun restaurant anume: rețetele, porțiile și produsele folosite pot diferi.

Ingrediente tipice

Puneți-l pe meniu cu Menuella

Întrebări frecvente

Ce este Xiaolongbao?
Găluște delicate gătite la abur, cu supă fierbinte învelită într-o foaie subțire și plisată; dim sum din Shanghai, dificil tehnic de preparat.
De unde vine Xiaolongbao?
Xiaolongbao — țara de origine: China.
Din ce este făcut Xiaolongbao?
Făină, tocat porc, ghimbir, sos de soia, supă.
Ce alergeni conține Xiaolongbao?
Conține cereale care conțin gluten și produse derivate. Conține soia și produse derivate.

Feluri relaționate

Jiaozi

Colțunași fierți umpluți cu porc tocat și varză, pliați manual și serviți cu oțet și sos de soia; preparat chinezesc pentru mesele în familie.

Gyoza

Colțunași cu foi subțiri, umpluți cu porc și varză, rumeniți pe o parte și gătiți la abur pe cealaltă; serviți cu sos de oțet și soia.

Revizuit de Menuella Food Team·Actualizat 2026-08-07
Câștigați cu Menuella

Obțineți tot ce are nevoie restaurantul ca să crească online — cu Menuella pe o platformă.

Descoperiți Menuella

Bun venit la Menuella

Să vă ducem în locul potrivit.

Tot nu sunteți siguri? Contactați echipa