Honnan származik a(z) Filet américain?

Filet américain — származási ország: Belgium.

Miből készül a(z) Filet américain?

Marhahús, majonéz, hagyma, kapribogyó, Worcestershire-szósz.

Milyen allergéneket tartalmaz a(z) Filet américain?

Tojást és az abból készült termékeket tartalmaz. Mustárt és az abból készült termékeket tartalmaz.

🇧🇪 · Belgium

Filet américain

Belga kenyérfeltét nyers, finomra darált marhából, majonézzel, mustárral, hagymával és kapribogyóval keverve.

marhahús
húsétel
nyers
előétel

Allergének és nyilatkozatok

Tartalmaz

Tojás

Tojást és az abból készült termékeket tartalmaz

Mustár

Mustárt és az abból készült termékeket tartalmaz

Ez a klasszikus receptet írja le, hogy tudja, mire kérdezzen. Nem nyilatkozat egy adott konyhára — a receptek és a beszállítók eltérnek, és csak az étterem tudja megmondani, mi van abban az ételben, amelyet tálal.

Részletesen

A filet américain belga eredetű, fűszerezett nyers marhahús, amelyet már összekeverve és kenhető állagban szolgálnak fel. Neve ellenére nem amerikai étel.

Mi is ez valójában

A frissen darált nyers marhahúst majonézzel világos, kenhető masszává keverik, majd finomra vágott hagymát, kapribogyót, kevés mustárt és pár csepp Worcestershire-szószt adnak hozzá. A francia steak tartare-tól eltérően nem külön tálalják a nyers tojássárgáját és a fűszereket: a filet américain már készre kevert, ízesített kenyérfeltét. A biztonságos elkészítéshez kifejezetten nyers fogyasztásra alkalmas friss húst használnak.

Hogyan tálalják

Pirítóson vagy kenyérszeleteken, gyakran hagymával és savanyúsággal kínálják.

Hogyan írd ki az étlapra

Egyértelműen tüntesd fel, hogy nyers marhahúst tartalmaz. Nevezd meg a tojásos majonézt, mustárt, kapribogyót és a kenyér gluténjét.

Az itt szereplő összetevők, allergének és étrendi információk egy tipikus receptet írnak le. Nem jelentenek kötelező érvényű nyilatkozatot egyetlen konkrét étteremre sem: a receptek, az adagok és a felhasznált termékek eltérhetnek.

Tipikus hozzávalók

Tegye a menüjére a Menuellával

Gyakran ismételt kérdések

Mi a(z) Filet américain?: Belga kenyérfeltét nyers, finomra darált marhából, majonézzel, mustárral, hagymával és kapribogyóval keverve.
Honnan származik a(z) Filet américain?: Filet américain — származási ország: Belgium.
Miből készül a(z) Filet américain?: Marhahús, majonéz, hagyma, kapribogyó, Worcestershire-szósz.
Milyen allergéneket tartalmaz a(z) Filet américain?: Tojást és az abból készült termékeket tartalmaz. Mustárt és az abból készült termékeket tartalmaz.

Kapcsolódó ételek

Steak tartare – tatár beefsteak

Finomra vágott nyers marhahús kapribogyóval, hagymával és mustárral ízesítve, nyers tojássárgájával összefogva.

Vitel toné – argentin borjúsült tonhalszósszal

Hideg, vékony borjúszeletek krémes tonhalas-kapribogyós szósszal; argentin ünnepi asztalok fogása.

Filet américain

Allergének és nyilatkozatok

Részletesen

Mi is ez valójában

Hogyan tálalják

Hogyan írd ki az étlapra

Tipikus hozzávalók

Gyakran ismételt kérdések

Kapcsolódó ételek

Szerezze be mindazt, amire az éttermének szüksége van az online növekedéshez — a Menuellával egy platformon.

Digitális jelenlét és láthatóság

Vendégélmény és hűség

Közvetlen rendelés és bevétel

Üzemeltetés és helyszíni eszközök

Tanulás

Felfedezés

Ingyenes eszközök

Cég

Kezdés

Üdvözöljük a Menuellában