🇲🇦 · Maroko
Kuskus
Fina krupica od durum pšenice kuhana na pari u couscoussieru iznad variva od janjetine i sedam vrsta povrća — marokanski petkovski obrok za cijelu obitelj, poslužen na velikom zajedničkom pladnju.
Također poznato kao: Kuskus
- brašno
- jelo od riže
- kuhano na pari
- glavno jelo
Alergeni i deklaracije
Sadrži
Žitarice (gluten)
Pšenica
Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica
Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali što pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći što se nalazi u jelu koje poslužuje.
Detaljnije
Tipični sastojci
Često postavljana pitanja
- Što je Kuskus?
- Fina krupica od durum pšenice kuhana na pari u couscoussieru iznad variva od janjetine i sedam vrsta povrća — marokanski petkovski obrok za cijelu obitelj, poslužen na velikom zajedničkom pladnju.
- Odakle potječe Kuskus?
- Kuskus — zemlja podrijetla: Maroko.
- Od čega se sastoji Kuskus?
- Griz, janjetina, mrkva, repa, slanutak, tikvica.
- Koje alergene sadrži Kuskus?
- Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica.
- Kako se još naziva Kuskus?
- Kuskus.
Povezana jela
Rižino jelo iz Valencije kuhano u širokoj plitkoj tavi i začinjeno šafranom. Riža se raspoređuje u tankom sloju kako bi se na dnu stvorila zapečena korica socarrat.
Cocido madrileñoSlanutak satima kuhan s govedinom, piletinom i chorizom dok temeljac ne postane zlatan, a zatim poslužen u tri zasebna slijeda — madridsko nedjeljno varivo.
PulaoBasmatijina riža kuhana s cijelim začinima, povrćem i temeljcem dok ne upije njihove arome. Jednostavnije je i brže od biryanija, a aromatičnije od obične riže s kuminom.