🇲🇦 · Morocco
Couscous
Maliliit na butil ng semolina na pinasingawan at inihahain kasama ng gulay at nilaga ng karne—pangunahing pagkain sa Maghreb at maraming bahagi ng Hilagang Aprika.
Kilala rin bilang: Couscous
- harina
- putahe ng kanin
- pinasingaw
- pangunahing putahe
Mga allergen at deklarasyon
May laman na
Mga cereal (gluten)
Trigo
May mga butil na may gluten at mga produkto mula rito
Inilalarawan nito ang klasikong recipe para malaman mo kung ano ang dapat itanong. Hindi ito deklarasyon para sa isang partikular na kusina—nagkakaiba ang mga recipe at supplier, at restaurant lang ang makapagsasabi kung ano ang laman ng inihahain nilang putahe.
Nang detalyado
Mga karaniwang sangkap
Mga madalas itanong
- Ano ang Couscous?
- Maliliit na butil ng semolina na pinasingawan at inihahain kasama ng gulay at nilaga ng karne—pangunahing pagkain sa Maghreb at maraming bahagi ng Hilagang Aprika.
- Saan nagmula ang Couscous?
- Couscous—bansang pinagmulan: Morocco.
- Ano ang mga sangkap ng Couscous?
- Semolina, tupa, karot, singkamas, garbanzos, zucchini.
- Anong mga allergen ang nasa Couscous?
- May mga butil na may gluten at mga produkto mula rito.
- Ano pa ang tawag sa Couscous?
- Couscous.
Mga kaugnay na putahe
Spanish na kaning niluto sa malapad at mababaw na kawali kasama ng safron, gulay, karne o lamang-dagat—nagmula sa Valencia.
Cocido madrileñoMasaganang nilaga ng Madrid na may chickpeas, karne at gulay, niluluto nang matagal at inihahain sa magkakahiwalay na bahagi.
PulaoKanin na niluto kasama ng sabaw, pampalasa at gulay o karne upang masipsip ng bawat butil ang lasa—South Asian na kaning ulam na hindi kasing dami ng pampalasa ng biryani.