🇮🇳 · Indija
Pulao
Basmatijina riža kuhana s cijelim začinima, povrćem i temeljcem dok ne upije njihove arome. Jednostavnije je i brže od biryanija, a aromatičnije od obične riže s kuminom.
- riža
- jelo od riže
- kuhano na laganoj vatri
- prilog
Alergeni i deklaracije
Klasičan recept ne sadrži nijedan od 14 EU alergena.
Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali što pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći što se nalazi u jelu koje poslužuje.
Detaljnije
Tipični sastojci
Često postavljana pitanja
- Što je Pulao?
- Basmatijina riža kuhana s cijelim začinima, povrćem i temeljcem dok ne upije njihove arome. Jednostavnije je i brže od biryanija, a aromatičnije od obične riže s kuminom.
- Odakle potječe Pulao?
- Pulao — zemlja podrijetla: Indija.
- Od čega se sastoji Pulao?
- Basmati riža, luk, mrkva, kardamom, lovorov list, ghee.
- Koje alergene sadrži Pulao?
- Klasičan recept ne sadrži nijedan od 14 EU alergena.
Povezana jela
Biryani
Slojevi basmati riže i začinjenog mesa polako se kuhaju dok zrna ne upiju arome ispod sebe — raskošno indijsko jelo od riže za blagdane i svečanosti.
Jeera riceBasmati riža začinjena cijelim sjemenkama kumina prženima u gheeju — najjednostavniji prilog indijskog jelovnika, zamišljen da prati bogat curry.