Otkrijte Menuellu
Otkrij
Kolege iz ugostiteljstva i chef u svijetloj modernoj kuhinji, ilustrirajući kako Menuella pomaže restoranima brzo krenuti uz vođeno postavljanje i dotjeranu prisutnost spremnu za goste.Brz početakKrenite uživo za nekoliko dana.Dva člana tima osmjehuju se dok zajedno pregledavaju tablet u otmjenom restoranu, predstavljajući samouvjeren prelazak na Menuellu uz zajedničko uvođenje u rad.Za vaš restoranIzgrađeno za vašu vrstu lokala.Sjajna europska žena kovrčave crvene kose i tetovažama, osnažena menadžerica, samouvjereno stoji u savršeno organiziranom burger dućanu, bez napora upravljajući s više sinkroniziranih lokacija lanca putem jednog tableta, predstavljajući Menuella rješenje.Lanci i grupacije restoranaJedan sustav u svakom lokalu.

Digitalna prisutnost i vidljivost

Poslovanje i alati u lokalu

Iskustvo gostiju i vjernost

Izravno naručivanje i prihod

Ekosustav

IntegracijePovežite Menuellu sa Stripeom, Googleom, PayPal-om i više.PartneriPridružite se Menuella partnerskom programu i pomozite ugostiteljskim tvrtkama modernizirati poslovanje.PreuzimanjePreuzmite Menuellu za macOS, iOS i web.

Učite

Otkrijte

Besplatni alati

Tvrtka

🇮🇳 · Indija

Chicken tikka

Komadi piletine bez kosti marinirani u jogurtu i začinima, nabodeni na ražanj i pečeni dok rubovi ne pougljene — predjelo po kojem je nazvan chicken tikka masala.

  • piletina
  • mesno jelo
  • pečeno na roštilju
  • predjelo

Alergeni i deklaracije

Sadrži

Mlijeko (uključujući laktozu)

Sadrži mlijeko i mliječne proizvode (uključujući laktozu)

Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali što pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći što se nalazi u jelu koje poslužuje.

Detaljnije

Chicken tikka su komadi piletine bez kosti, marinirani u jogurtu i začinima te pečeni na ražnju. Rubovi se lagano pougljene, a sredina ostaje sočna. Jelo potječe iz južnoazijske kuhinje, a njegova je priprema osnova za poznati curry chicken tikka masala.

Što je to zapravo

Piletina se marinira u jogurtu s đumbirom, češnjakom, čilijem i začinima poput kumina i korijandera. Zatim se naniže na metalne ražnjiće i peče u tandooru ili na jakoj vatri. Marinada pomaže omekšati meso i lijepi se za površinu, gdje stvara aromatičnu, crvenkastu koricu.

Tikka označava komade, a ne jelo s umakom. Za razliku od tikka masale, ova se inačica poslužuje suha, izravno s roštilja.

Kako se poslužuje

  • Vruća, uz kriške luka, limun i chutney od mente.
  • Kao predjelo ili dio većeg obroka.
  • U nekim restoranima uz naan ili salatu.

Kako ga navesti na jelovniku

  • Istaknite mlijeko iz jogurta u marinadi.
  • Opišite ljutinu i način pečenja.
  • Razlikujte je od chicken tikka masale s umakom.

Navedeni sastojci, alergeni i prehrambene informacije opisuju tipičan recept. Nisu obvezujuća izjava za nijedan određeni restoran: recepti, veličine porcija i upotrijebljeni proizvodi mogu se razlikovati.

Tipični sastojci

Stavite ga na svoj jelovnik uz Menuellu

Često postavljana pitanja

Što je Chicken tikka?
Komadi piletine bez kosti marinirani u jogurtu i začinima, nabodeni na ražanj i pečeni dok rubovi ne pougljene — predjelo po kojem je nazvan chicken tikka masala.
Odakle potječe Chicken tikka?
Chicken tikka — zemlja podrijetla: Indija.
Od čega se sastoji Chicken tikka?
Piletina, jogurt, garam masala, đumbir, češnjak.
Koje alergene sadrži Chicken tikka?
Sadrži mlijeko i mliječne proizvode (uključujući laktozu).

Povezana jela

Tandoori piletina

Piletina marinirana u jogurtu i začinima, pečena na vrlo jakoj temperaturi u glinenoj peći tandoor dok koža ne pougljeni.

Butter chicken

Piletina pečena u tandooru i dovršena blagim umakom od rajčice, maslaca i vrhnja — delhijski način iskorištavanja pečenog mesa i jedan od blažih curryja na jelovniku.

Pregledao/la Menuella Food Team·Ažurirano 2026-08-07
Zarađujte s Menuellom

Dobijte sve što vašem restoranu treba za rast na internetu — uz Menuellu na jednoj platformi.

Otkrijte Menuellu

Dobrodošli u Menuellu

Pomognimo vam doći na pravo mjesto.

Još niste sigurni? Kontaktirajte naš tim