سویچکوا نا اسمتانه
Svíčková na smetaněتلفظ (IPA) /ˈsviːt͡ʃkovaː na ˈsmɛtaɲɛ/
گوشت گاو بهآرامی همراه با سبزیجات ریشهای پخته میشود، سپس با سس خامهای نرم و دامپلینگ نانی سرو میشود. سویچکوا نا اسمتانه یک غذای کلاسیک یکشنبههای چکی است که اغلب با مربای زغالاخته و لیمو تزئین میشود.
آلرژن‌ها و موارد قابل‌اعلام
حاوی
غلات (گلوتن)
گندم
حاوی غلات دارای گلوتن و فرآوردههای آنها
شیر (شامل لاکتوز)
حاوی شیر و فرآوردههای لبنی (شامل لاکتوز)
این توضیح مربوط به دستور کلاسیک است تا بدانید چه چیزی را بپرسید. اعلامیهٔ هیچ آشپزخانهٔ مشخصی نیست؛ دستورها و تأمین‌کنندگان متفاوت‌اند و فقط رستوران می‌تواند دربارهٔ مواد غذای سرو‌شده اطلاع دهد.
با جزئیات
مواد اولیهٔ معمول
پرسش‌های پرتکرار
- سویچکوا نا اسمتانه چیست؟
- گوشت گاو بهآرامی همراه با سبزیجات ریشهای پخته میشود، سپس با سس خامهای نرم و دامپلینگ نانی سرو میشود. سویچکوا نا اسمتانه یک غذای کلاسیک یکشنبههای چکی است که اغلب با مربای زغالاخته و لیمو تزئین میشود.
- خاستگاه سویچکوا نا اسمتانه کجاست؟
- سویچکوا نا اسمتانه — کشور خاستگاه: چک.
- سویچکوا نا اسمتانه از چه موادی درست میشود؟
- گوشت گاو, هویج, کرفس, پیاز, خامه, کره, آرد گندم, مربا.
- سویچکوا نا اسمتانه چه آلرژنهایی دارد؟
- حاوی غلات دارای گلوتن و فرآوردههای آنها. حاوی شیر و فرآوردههای لبنی (شامل لاکتوز).
- سویچکوا نا اسمتانه چگونه تلفظ میشود؟
- Svíčková na smetaně (چکی) به صورت /ˈsviːt͡ʃkovaː na ˈsmɛtaɲɛ/ تلفظ میشود. برای شنیدن، روی نماد بلندگو کنار نام بزنید.
غذاهای مشابه
غذاهای بیشتر از این آشپزی
چک- Ovocné Knedlíkyخمیرکهای نرمی که میوهٔ کامل یا خردشده را در خود جای می‌دهند، سپس آبپز و همراه با کره آبشده و رویههایی مانند شکر، دانهٔ خشخاش یا کواک سرو می‌شوند. کنلیکهای میوهای چکی را میتوان به‌عنوان غذای اصلی شیرین یا دسر خورد.
- Vepřo Knedlo Zeloگوشت خوک بریان همراه با کلوچههای نانی و کلم براز سرو میشود که معمولاً با زیره طعمدار میشود. نام این غذا توصیفی فشرده از منوی چکی از سه بخش آن است: گوشت خوک، کلوچه و کلم.
- برامبوراکیسیبزمینی رندهشده با سیر، مرزنجوش و کمی آرد مخلوط میشود و به شکل کوکوهای نازک با لبههای ترد سرخ میشود. برامبوراکی غذایی آشنا در میخانهها و آشپزی خانگی چک است.
- کولایدااین سوپ خامهای چکی، قارچ، سیبزمینی، شوید و طعم ترش ملایمِ سرکه را کنار هم میآورد. اغلب درست قبل از سرو، یک تخم‌مرغ آبپز به آن افزوده میشود.