Svíčková na Smetaně
Pronunție (AFI) /ˈsviːt͡ʃkovaː na ˈsmɛtaɲɛ/
Carnea de vită este călită încet împreună cu legume-rădăcină, apoi servită cu un sos cremos, fin, și găluște de pâine. Svíčková na smetaně este un fel de mâncare tradițional ceh de duminică, adesea garnisit cu gem de merișoare și lămâie.
Alergeni și declarații
Conține
Cereale (gluten)
Grâu
Conține cereale care conțin gluten și produse derivate
Lapte (inclusiv lactoză)
Conține lapte și produse lactate (inclusiv lactoză)
Descrie rețeta clasică, ca să știți ce să întrebați. Nu este o declarație pentru o anumită bucătărie — rețetele și furnizorii variază, și doar restaurantul vă poate spune ce este în felul pe care îl servește.
În detaliu
Ingrediente tipice
Întrebări frecvente
- Ce este Svíčková na Smetaně?
- Carnea de vită este călită încet împreună cu legume-rădăcină, apoi servită cu un sos cremos, fin, și găluște de pâine. Svíčková na smetaně este un fel de mâncare tradițional ceh de duminică, adesea garnisit cu gem de merișoare și lămâie.
- De unde vine Svíčková na Smetaně?
- Svíčková na Smetaně — țara de origine: Cehia.
- Din ce este făcut Svíčková na Smetaně?
- Carne de vită, morcov, țelină, ceapă, smântână, unt, făină de grâu, gem.
- Ce alergeni conține Svíčková na Smetaně?
- Conține cereale care conțin gluten și produse derivate. Conține lapte și produse lactate (inclusiv lactoză).
- Cum se pronunță Svíčková na Smetaně?
- Svíčková na smetaně (cehă) se pronunță /ˈsviːt͡ʃkovaː na ˈsmɛtaɲɛ/. Atinge difuzorul de lângă nume ca să asculți.
Feluri asemănătoare
Mai mult din această bucătărie
Cehia- Ovocné KnedlíkyPliculețe moi din aluat învelesc fructe întregi sau tăiate, apoi sunt fierte și servite cu unt topit și garnituri precum zahăr, mac sau quark. Knedlíky cehești cu fructe pot fi serviți ca fel principal dulce sau ca desert.
- Vepřo Knedlo ZeloFriptură de porc servită cu găluște de pâine și varză călită, de obicei aromată cu chimen. Numele este o descriere compactă, în stil de meniu ceh, a celor trei componente: porcul, gălușca și varza.
- BramborákyCartofii rași se amestecă cu usturoi, maghiran și puțină făină, apoi se prăjesc în clătite cu marginile crocante. Bramboráky este un fel de mâncare familiar în cârciumile și bucătăria de acasă din Cehia.
- KulajdaAceastă supă cremoasă cehească reunește ciuperci, cartofi, mărar și o notă blândă acidulată, dată de oțet. Un ou poșat este adesea adăugat chiar înainte de servire.