ماستاوا
سوپ غلیظ ازبکی از برنج، گوشت گاو و سبزیجات که با گوجهفرنگی پخته میشود و اغلب با برنج باقیمانده از پلو تهیه میشود.
همچنین شناخته‌شده با نام: سوپ ماستاوا · سوپ برنج ازبکی
آلرژن‌ها و موارد قابل‌اعلام
دستور کلاسیک هیچیک از ۱۴ آلرژن اتحادیهٔ اروپا را ندارد.
این توضیح مربوط به دستور کلاسیک است تا بدانید چه چیزی را بپرسید. اعلامیهٔ هیچ آشپزخانهٔ مشخصی نیست؛ دستورها و تأمین‌کنندگان متفاوت‌اند و فقط رستوران می‌تواند دربارهٔ مواد غذای سرو‌شده اطلاع دهد.
با جزئیات
مواد اولیهٔ معمول
پرسش‌های پرتکرار
- ماستاوا چیست؟
- سوپ غلیظ ازبکی از برنج، گوشت گاو و سبزیجات که با گوجهفرنگی پخته میشود و اغلب با برنج باقیمانده از پلو تهیه میشود.
- خاستگاه ماستاوا کجاست؟
- ماستاوا — کشور خاستگاه: ازبکستان.
- ماستاوا از چه موادی درست میشود؟
- برنج, گوشت گاو, پیاز, هویج, گوجهفرنگی, فلفل سیاه.
- ماستاوا چه آلرژنهایی دارد؟
- دستور کلاسیک هیچیک از ۱۴ آلرژن اتحادیهٔ اروپا را ندارد.
- نام دیگر ماستاوا چیست؟
- سوپ ماستاوا, سوپ برنج ازبکی.
غذاهای مشابه
غذاهای بیشتر از این آشپزی
ازبکستان
چوچواراماندوهای کوچک ازبکی با مغز گوشت چرخکردهٔ گاو و پیاز که آبپز میشوند و معمولاً در آبگوشت سرو میشوند.
سوملاکشیرینی غلیظ و خمیرمانند از گندم جوانهزده که آهسته پخته میشود و در جشن بهاری نوروز در ازبکستان سرو میشود.
سمسای ازبکییک پیراشکی پختهشدهٔ ازبکی که اغلب با گوشت بره و پیاز پر میشود و در تندیر پخته میشود.
لگمان ازبکیرشتههای گندمی دستکش که با رویهای چاشنیدار از گوشت و سبزیجات یا آبگوشت سرو میشوند.