Opdag Menuella
Opdag
Hospitality-kolleger og en kok i et lyst, moderne køkken — et billede af, hvordan Menuella hjælper restauranter med at lancere hurtigt med guidet setup og en poleret, gæsteklar tilstedeværelse.Kom hurtigt i gangGå live på få dage.To teammedlemmer smiler, mens de gennemgår en tablet sammen i en upscale restaurant — et billede af en tryg migrering til Menuella med samarbejdende onboarding.Til din restaurantBygget til netop din type sted.En strålende europæisk kvinde med krøllet rødt hår og tatoveringer — den selvsikre manager — står i en perfekt organiseret burgerboutique og styrer flere synkroniserede kædelokationer ubesværet fra én tablet: Menuella-løsningen.Kæder og restaurantgrupperÉt system på tværs af hver butik.

Digital tilstedeværelse og synlighed

Drift og værktøjer i lokalet

Gæsteoplevelse og loyalitet

Direkte bestilling og omsætning

Økosystem

IntegrationerForbind Menuella med Stripe, Google, PayPal og mere.PartnereBliv en del af Menuella Partner Program, og hjælp hospitality-virksomheder med at modernisere.DownloadDownload Menuella til macOS, iOS og web.

Lær

Opdag

Gratis værktøjer

Virksomhed

🇱🇧 · Libanon

Kafta bil saniyeh

Krydrede lammekødsbøffer bagt i fad med kartoffel og tomat, til det hele bruner sammen — libanesisk hjemmemad fra ovnen.

Også kendt som: Kafta bi saniyeh · Bagt kaftafad

  • Lam
  • Gryderet
  • Bagt
  • Hovedret

Allergener og deklarationer

Den klassiske opskrift bærer ingen af de 14 EU-allergener.

Dette beskriver den klassiske opskrift, så du ved, hvad du skal spørge om. Det er ikke en deklaration for et bestemt køkken — opskrifter og leverandører varierer, og kun restauranten kan fortælle, hvad der er i den ret, den serverer.

I detaljer

Kafta bil saniyeh er en libanesisk ovnret med krydret hakket lam formet til bøffer og bagt med kartofler og tomat i ét fad.

Hvad det egentlig er

Hakket lam æltes med persille, løg og krydderier som alleppo-peber eller kanel og formes til flade bøffer. De lægges i et fad med kartoffelskiver, tomat og løg, dækkes eventuelt med lidt bouillon og bages, til kødet er gennemtilberedt og grøntsagerne møre.

Saniyeh betyder bagefad. Retten giver et helt måltid i én ovnform og serveres ofte med ris eller pita.

Sådan serveres det

  • Serveres direkte fra fadet med ris, pita eller salat.
  • Saften fra tomat og kød hældes over.

Sådan skriver du det på kortet

  • Angiv lam og eventuelle krydderier; grundretten har typisk ingen større allergener.

Ingredienserne, allergenerne og kostoplysningerne her beskriver en typisk opskrift. De er ikke en bindende deklaration for nogen bestemt restaurant: opskrifter, portionsstørrelser og anvendte produkter kan variere.

Typiske ingredienser

Sæt den på dit menukort med Menuella

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er Kafta bil saniyeh?
Krydrede lammekødsbøffer bagt i fad med kartoffel og tomat, til det hele bruner sammen — libanesisk hjemmemad fra ovnen.
Hvor kommer Kafta bil saniyeh fra?
Kafta bil saniyeh — oprindelsesland: Libanon.
Hvad er Kafta bil saniyeh lavet af?
Lam, Kartoffel, tomatoes, onions, persille.
Hvilke allergener indeholder Kafta bil saniyeh?
Den klassiske opskrift bærer ingen af de 14 EU-allergener.
Hvad kaldes Kafta bil saniyeh også?
Kafta bi saniyeh, Bagt kaftafad.

Relaterede retter

Kibbeh

Levantinske torpedoer af bulgur og fintmalet kød, fyldt med krydret fars og pinjekerner og friturestegt — Libanon og Syriens signaturret.

Manakish

Fladbrød toppet med za’atar og olivenolie, eller ost eller hakket kød, bagt hurtigt ved høj varme — Libanons hverdagsmorgenbrød.

Gennemgået af Menuella Food Team·Opdateret 2026-08-06
Tjen med Menuella

Få alt, din restaurant har brug for til at vækste online — med Menuella på én platform.

Opdag Menuella

Velkommen til Menuella

Lad os få dig det rigtige sted hen.

Stadig i tvivl? Kontakt vores team