واتالاپن
سری لنکا کا بھاپ میں پکا ہوا ایک پڈنگ جو ناریل کے دودھ، جگری، انڈوں اور کاجو سے بنتا ہے اور الائچی، جائفل اور دارچینی سے ذائقہ دار کیا جاتا ہے۔ عموماً اسے ٹھنڈا پیش کیا جاتا ہے۔
اس نام سے بھی معروف: وتّالپم · وٹالاپم · سری لنکن ناریل جگری پڈنگ
الرجی پیدا کرنے والے اجزا اور اعلانات
شامل ہے
انڈا
انڈے اور ان سے بنی اشیا شامل ہیں
درختوں پر اگنے والے میوے
کاجو
درختی گری دار میوے اور ان سے بنی اشیا شامل ہیں
یہ روایتی ترکیب کی وضاحت ہے تاکہ آپ جان سکیں کہ کیا پوچھنا ہے۔ یہ کسی مخصوص کچن کے لیے اجزا کا اعلان نہیں — ترکیبیں اور سپلائر بدل سکتے ہیں، اور پیش کی جانے والی ڈش میں کیا شامل ہے، یہ صرف ریسٹورنٹ بتا سکتا ہے۔
تفصیل
عام اجزا
اکثر پوچھے جانے والے سوالات
- واتالاپن کیا ہے؟
- سری لنکا کا بھاپ میں پکا ہوا ایک پڈنگ جو ناریل کے دودھ، جگری، انڈوں اور کاجو سے بنتا ہے اور الائچی، جائفل اور دارچینی سے ذائقہ دار کیا جاتا ہے۔ عموماً اسے ٹھنڈا پیش کیا جاتا ہے۔
- واتالاپن کہاں سے آئی؟
- واتالاپن — ابتدا کا ملک: سری لنکا۔
- واتالاپن کن اجزا سے بنتی ہے؟
- ناریل کا دودھ, کھجور کی چینی, انڈا, کاجو, الائچی, جائفل, دارچینی, گلاب کا پانی.
- واتالاپن میں کون سے الرجی پیدا کرنے والے اجزا شامل ہیں؟
- انڈے اور ان سے بنی اشیا شامل ہیں. درختی گری دار میوے اور ان سے بنی اشیا شامل ہیں.
- واتالاپن کو اور کن ناموں سے جانا جاتا ہے؟
- وتّالپم, وٹالاپم, سری لنکن ناریل جگری پڈنگ.
ملتے جلتے پکوان
اسی کھانے کی روایت سے مزید
سری لنکا
امبل تھیالجنوب مغربی ساحل کا سری لنکائی کھٹا مچھلی کا سالن، جو گوراکا، مرچ اور بھنے ہوئے مسالوں کے ساتھ خشک انداز میں پکایا جاتا ہے، یہاں تک کہ مچھلی گاڑھی اور ترش ہو جائے۔
Kiribathسری لنکائی دودھ والے چاول، جو چاولوں کو ناریل کے دودھ کے ساتھ اس وقت تک پکا کر بنائے جاتے ہیں جب تک وہ جم نہ جائیں، پھر انہیں حصوں میں کاٹا جاتا ہے۔
ہوپرزفرمینٹڈ چاول کے آٹے اور ناریل کے دودھ سے بنا پیالہ نما پین کیک، جو چھوٹے توے میں پکایا جاتا ہے اور سری لنکا میں ناشتے یا رات کے کھانے میں کھایا جاتا ہے۔
کوتو روٹیسری لنکا کا اسٹریٹ فوڈ، جس میں کٹی ہوئی گوڈمبا روٹی کو سبزیوں، کری اور اختیاری انڈے یا گوشت کے ساتھ تلا جاتا ہے۔