Звідки походить страва «Сабіх»?

Страва «Сабіх» — країна походження: Ізраїль.

З чого готують страву «Сабіх»?

Баклажан, яйце, тахіні (кунжутна паста), амба (соус із манго), пітта, огірок, помідор.

Які алергени містить страва «Сабіх»?

Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них. Містить яйця та продукти з яєць. Містить гірчицю та продукти з неї. Містить насіння кунжуту та продукти з нього.

Як вимовляється Сабіх?

סביח (іврит) вимовляється як /saˈbiχ/.

Сабіх

סביחВимова (МФА) /saˈbiχ/

Піта з обсмаженим баклажаном, вареним яйцем, хумусом, нарізаним салатом і амбою — сендвіч, створений іракськими єврейськими іммігрантами в Рамат-Ґані в 1950-х і нині поширений на вулицях Ізраїлю.

Також відоме як: Sabih

Алергени й декларації

Містить

Злаки (глютен)

Пшениця

Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них

Яйця

Містить яйця та продукти з яєць

Гірчиця

Містить гірчицю та продукти з неї

Кунжут

Містить насіння кунжуту та продукти з нього

Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.

Докладно

Що це насправді

Піту наповнюють хумусом, шматочками смаженого баклажана, скибками вареного яйця, ізраїльським салатом і амбою — гострою манговою приправою. Часто додають тахіні, петрушку та солоні огірки.

Амба надає сабіху виразної кислої гостроти. Її смак відрізняє цей сендвіч від інших піта-сендвічів.

Як подають

Подають у піті, загорнувши в папір як вуличну їжу.
Це звичний сніданок і перекус в Ізраїлі.

Як зазначити в меню

Містить яйця, кунжут і глютен.

Типові інгредієнти

Menuella Taste: куштуйте світ разом із друзями

Menuella Taste

Ваш гастрономічний паспорт. Відмічайте кожну страву, яку ви скуштували, отримуйте штамп за кожну країну та діліться з друзями.

Відмітьте страву як скуштовану в Menuella Taste

Поширені запитання

Що таке «Сабіх»?: Піта з обсмаженим баклажаном, вареним яйцем, хумусом, нарізаним салатом і амбою — сендвіч, створений іракськими єврейськими іммігрантами в Рамат-Ґані в 1950-х і нині поширений на вулицях Ізраїлю.
Звідки походить страва «Сабіх»?: Страва «Сабіх» — країна походження: Ізраїль.
З чого готують страву «Сабіх»?: Баклажан, яйце, тахіні (кунжутна паста), амба (соус із манго), пітта, огірок, помідор.
Які алергени містить страва «Сабіх»?: Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них. Містить яйця та продукти з яєць. Містить гірчицю та продукти з неї. Містить насіння кунжуту та продукти з нього.
Які ще назви має страва «Сабіх»?: Sabih.
Як вимовляється Сабіх?: סביח (іврит) вимовляється як /saˈbiχ/. Торкніться значка динаміка поруч із назвою, щоб послухати.