Od kod izvira jed Sabih?

Sabih – država izvora: Izrael.

Iz česa je pripravljena jed Sabih?

Jajčevec, jajce, tahini (sezamova pasta), amba, pita kruh, kumara, paradižnik.

Katere alergene vsebuje jed Sabih?

Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, in proizvode iz njih. Vsebuje jajca in proizvode iz jajc. Vsebuje gorčično seme in proizvode iz njega. Vsebuje sezamovo seme in proizvode iz njega.

Kako se izgovori Sabih?

סביח (hebrejščina) se izgovori /saˈbiχ/.

Sabih

סביחIzgovorjava (IPA) /saˈbiχ/

Pita, polnjena z ocvrtim jajčevcem, trdo kuhanim jajcem, humusom, sesekljano solato in omako amba — izraelski ulični sendvič, ki so ga v petdesetih letih prinesli iraški judovski priseljenci.

Znano tudi kot: Sabich · Sabih v piti

Alergeni in navedbe

Vsebuje

Žita (gluten)

Pšenica

Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, in proizvode iz njih

Jajca

Vsebuje jajca in proizvode iz jajc

Gorčično seme

Vsebuje gorčično seme in proizvode iz njega

Sezamovo seme

Vsebuje sezamovo seme in proizvode iz njega

Opisuje klasični recept in vam pove, kaj vprašati. Ne gre za navedbo alergenov v določeni kuhinji – recepti in dobavitelji se razlikujejo, zato vam lahko le restavracija pove, kaj vsebuje jed, ki jo postreže.

Podrobnosti

Sabih je izraelski sendvič v piti z jajčevcem, jajcem, humusom in omako amba. Nastal je v skupnosti iraških Judov v Ramat Ganu v petdesetih letih 20. stoletja in postal stalnica izraelske ulične hrane.

Kaj pravzaprav je

Pito napolnijo z rezinami ocvrtega jajčevca, trdo kuhanim jajcem, humusom, izraelsko solato, tahinijem in vloženo mangovo omako amba. Včasih dodajo še peteršilj ali krompir.

Amba je kisla začinjena mangova omaka, ki sabihu daje značilen okus poleg jajčevca in jajca.

Kako se postreže

V topli piti kot sendvič, pogosto zavit v papir.
Z dodatnim tahinijem, ambo ali čilijem.
Kot hiter zajtrk ali ulično kosilo.

Kako ga zapisati na jedilnik

Navedite jajčevec, jajce, humus, tahini in ambo, če so vključeni.
Opišite stopnjo pekočnosti ter svežo solato v piti.
Opozorite na jajca, sezam, pšenico in morebitne alergene omak.

Značilne sestavine

Menuella Taste: okusite svet s prijatelji

Menuella Taste

Vaš prehranski potni list. Označite vsako jed, ki ste jo poskusili, zberite žig za vsako državo in ga delite s prijatelji.

Označite kot okušeno v Menuella Taste

Pogosta vprašanja

Kaj je Sabih?: Pita, polnjena z ocvrtim jajčevcem, trdo kuhanim jajcem, humusom, sesekljano solato in omako amba — izraelski ulični sendvič, ki so ga v petdesetih letih prinesli iraški judovski priseljenci.
Od kod izvira jed Sabih?: Sabih – država izvora: Izrael.
Iz česa je pripravljena jed Sabih?: Jajčevec, jajce, tahini (sezamova pasta), amba, pita kruh, kumara, paradižnik.
Katere alergene vsebuje jed Sabih?: Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, in proizvode iz njih. Vsebuje jajca in proizvode iz jajc. Vsebuje gorčično seme in proizvode iz njega. Vsebuje sezamovo seme in proizvode iz njega.
Kako se še imenuje jed Sabih?: Sabich, Sabih v piti.
Kako se izgovori Sabih?: סביח (hebrejščina) se izgovori /saˈbiχ/. Tapnite zvočnik ob imenu, da ga slišite.