Sabich — vendi i origjinës: Israel.

Nga çfarë përbëhet Sabich?

Patëllxhan, vezë, tahini (pastë susami), amba (salcë mangoje), bukë pita, kastravec, domate.

Cilët alergjenë përmban Sabich?

Përmban drithëra që përmbajnë gluten dhe produkte prej tyre. Përmban vezë dhe produkte prej vezësh. Përmban mustardë dhe produkte prej saj. Përmban fara susami dhe produkte prej tyre.

Si shqiptohet Sabich?

סביח (Hebrew) shqiptohet /saˈbiχ/.

Sabich

סביחShqiptimi (IPA) /saˈbiχ/

Pite e mbushur me patëllxhan të skuqur, vezë të zier, humus, sallatë të grirë dhe amba; sanduiç izraelit me rrënjë në komunitetin hebraik irakian.

Njihet edhe si: Sabih

Alergjenët dhe deklarimet

Përmban

Drithëra (gluten)

Grurë

Përmban drithëra që përmbajnë gluten dhe produkte prej tyre

Vezë

Përmban vezë dhe produkte prej vezësh

Mustardë

Përmban mustardë dhe produkte prej saj

Fara susami

Përmban fara susami dhe produkte prej tyre

Kjo përshkruan recetën klasike, që të dini çfarë të pyesni. Nuk është deklarim për ndonjë kuzhinë të caktuar — recetat dhe furnizuesit ndryshojnë dhe vetëm restoranti mund t’ju tregojë çfarë përmban gatimi që shërben.

Hollësisht

Sabich është pite e mbushur me patëllxhan të skuqur, vezë të zier, humus, sallatë të grirë dhe amba, salcë e thartë me mango turshi. U krijua në vitet 1950 në Ramat Gan pranë Tel Avivit nga emigrantët hebrenj irakianë, duke e kthyer mëngjesin e së shtunës para sinagogës në sanduiç rruge.

Çfarë është në të vërtetë

Patëllxhani pritet e skuqet në vaj derisa të zbutet plotësisht e të marrë ngjyrë të errët. Futet në pite me vezë të zier, humus ose tahini, sallatë domate-kastravec të grirë, turshi dhe pak amba. Amba është erëz irakiane hebraike me mango të papjekur turshi, fara mustarde, fenugreek dhe shafran Indie; ka shije të thartë e pak të hidhur.

Amba nuk është zbukurim. Thartira e saj balancon patëllxhanin e skuqur dhe parandalon që sanduiçi të shijojë vetëm vaj.

Si shërbehet

Në pite, e mbushur plot dhe gati për t’u ngrënë me dorë.
Me amba të hedhur sipër ose të lyer brenda.
Si drekë ose ushqim rruge në Izrael.

Shënoni vezën, susamin në tahini/humus dhe grurin në pite.
Tregoni amba-n si salcë mangoje turshi me shije të thartë.
Përmendni patëllxhanin e skuqur dhe sallatën e freskët.

Përbërësit tipikë

Menuella Taste: shijo botën me miq

Menuella Taste

Pasaporta jote e ushqimit. Shëno çdo pjatë që ke provuar, merr një vulë për çdo vend dhe ndaje me miqtë.

Shëno si të provuar në Menuella Taste

Pyetje të shpeshta

Çfarë është Sabich?: Pite e mbushur me patëllxhan të skuqur, vezë të zier, humus, sallatë të grirë dhe amba; sanduiç izraelit me rrënjë në komunitetin hebraik irakian.
Nga vjen Sabich?: Sabich — vendi i origjinës: Israel.
Nga çfarë përbëhet Sabich?: Patëllxhan, vezë, tahini (pastë susami), amba (salcë mangoje), bukë pita, kastravec, domate.
Cilët alergjenë përmban Sabich?: Përmban drithëra që përmbajnë gluten dhe produkte prej tyre. Përmban vezë dhe produkte prej vezësh. Përmban mustardë dhe produkte prej saj. Përmban fara susami dhe produkte prej tyre.
Me çfarë emri tjetër njihet Sabich?: Sabih.
Si shqiptohet Sabich?: סביח (Hebrew) shqiptohet /saˈbiχ/. Prekni altoparlantin pranë emrit për ta dëgjuar.