Звідки походить страва «Фрітата»?

Страва «Фрітата» — країна походження: Італія.

З чого готують страву «Фрітата»?

Яйце, молоко, пармезан, цибуля.

Які алергени містить страва «Фрітата»?

Містить яйця та продукти з яєць. Містить молоко та молочні продукти (включно з лактозою).

Як вимовляється Фрітата?

Frittata (італійська) вимовляється як /fritˈtata/.

Фрітата

FrittataВимова (МФА) /fritˈtata/

Товстий відкритий омлет, розпочатий на плиті й доведений під грилем, який нарізають часточками, а не складають навпіл — італійська страва з яєць.

Алергени й декларації

Містить

Яйця

Містить яйця та продукти з яєць

Молоко (включно з лактозою)

Містить молоко та молочні продукти (включно з лактозою)

Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.

Докладно

Що це насправді

Яйця збивають і виливають на пательню з уже приготованими овочами, сиром, картоплею або м’ясом. Нижня частина повільно схоплюється на плиті, а верх доводять до готовності під грилем. На відміну від французького омлету, фрітату не складають.

Відкрита форма дає змогу нарізати фрітату часточками. Начинку рівномірно розподіляють у яєчній масі.

Як подають

Подають теплою або кімнатної температури, часточками.
Може бути легкою основною стравою, закускою чи перекусом.

Як зазначити в меню

Містить яйця; додаткові алергени залежать від начинки.

Типові інгредієнти

Menuella Taste: куштуйте світ разом із друзями

Menuella Taste

Ваш гастрономічний паспорт. Відмічайте кожну страву, яку ви скуштували, отримуйте штамп за кожну країну та діліться з друзями.

Відмітьте страву як скуштовану в Menuella Taste

Поширені запитання

Що таке «Фрітата»?: Товстий відкритий омлет, розпочатий на плиті й доведений під грилем, який нарізають часточками, а не складають навпіл — італійська страва з яєць.
Звідки походить страва «Фрітата»?: Страва «Фрітата» — країна походження: Італія.
З чого готують страву «Фрітата»?: Яйце, молоко, пармезан, цибуля.
Які алергени містить страва «Фрітата»?: Містить яйця та продукти з яєць. Містить молоко та молочні продукти (включно з лактозою).
Як вимовляється Фрітата?: Frittata (італійська) вимовляється як /fritˈtata/. Торкніться значка динаміка поруч із назвою, щоб послухати.