Frittata — vendi i origjinës: Italy.

Nga çfarë përbëhet Frittata?

Vezë, qumësht, parmixhano, qepë.

Cilët alergjenë përmban Frittata?

Përmban vezë dhe produkte prej vezësh. Përmban qumësht dhe produkte qumështi (përfshirë laktozën).

Si shqiptohet Frittata?

Frittata (Italian) shqiptohet /fritˈtata/.

Frittata

Shqiptimi (IPA) /fritˈtata/

Frittata është omëletë e trashë e hapur, nisur në sobë e përfunduar nën grilë, e prerë në copa dhe jo e palosur.

Alergjenët dhe deklarimet

Përmban

Vezë

Përmban vezë dhe produkte prej vezësh

Qumësht (përfshirë laktozën)

Përmban qumësht dhe produkte qumështi (përfshirë laktozën)

Kjo përshkruan recetën klasike, që të dini çfarë të pyesni. Nuk është deklarim për ndonjë kuzhinë të caktuar — recetat dhe furnizuesit ndryshojnë dhe vetëm restoranti mund t’ju tregojë çfarë përmban gatimi që shërben.

Hollësisht

Frittata është omëletë e trashë e hapur, nisur në sobë e përfunduar nën grilë, e prerë në copa dhe jo e palosur.

Çfarë është në të vërtetë

Vezët e rrahura hollohen me pak qumësht e parmixhan të grirë dhe hidhen mbi mbushjen e gatuar paraprakisht: qepë e skuqur, perime, djathë ose mish i kuruar. Gatuhen ngadalë në temperaturë të ulët derisa baza e skajet të mpiksen. Në vend që të paloset si omëleta franceze, tigani futet pak nën grilë të nxehtë ose në furrë, që edhe sipërfaqja të gatuhet pa e kthyer. Frittata përgatitet për t’u prerë në copa dhe mund të hahet në temperaturë dhome po aq mirë sa e nxehtë; një omëletë franceze e butë nuk është menduar të qëndrojë kështu.

Si shërbehet

E prerë në copa drejtpërdrejt nga tigani.
E nxehtë, e vakët ose në temperaturë dhome; udhëton e ruhet më mirë se omëleta e palosur.
Si drekë e lehtë ose brunch me bukë e sallatë.

Shënoni vezën, qumështin e djathin dhe renditni mbushjet.
Tregoni se serviret në copa dhe mund të hahet në temperaturë dhome.

Përbërësit tipikë

Menuella Taste: shijo botën me miq

Menuella Taste

Pasaporta jote e ushqimit. Shëno çdo pjatë që ke provuar, merr një vulë për çdo vend dhe ndaje me miqtë.

Shëno si të provuar në Menuella Taste

Pyetje të shpeshta

Çfarë është Frittata?: Frittata është omëletë e trashë e hapur, nisur në sobë e përfunduar nën grilë, e prerë në copa dhe jo e palosur.
Nga vjen Frittata?: Frittata — vendi i origjinës: Italy.
Nga çfarë përbëhet Frittata?: Vezë, qumësht, parmixhano, qepë.
Cilët alergjenë përmban Frittata?: Përmban vezë dhe produkte prej vezësh. Përmban qumësht dhe produkte qumështi (përfshirë laktozën).
Si shqiptohet Frittata?: Frittata (Italian) shqiptohet /fritˈtata/. Prekni altoparlantin pranë emrit për ta dëgjuar.