Frittata
Pronunție (AFI) /fritˈtata/
Omletă italiană groasă, începută în tigaie și rumenită apoi sub grill; se taie felii, fără a fi împăturită.
Alergeni și declarații
Conține
Ouă
Conține ouă și produse derivate
Lapte (inclusiv lactoză)
Conține lapte și produse lactate (inclusiv lactoză)
Descrie rețeta clasică, ca să știți ce să întrebați. Nu este o declarație pentru o anumită bucătărie — rețetele și furnizorii variază, și doar restaurantul vă poate spune ce este în felul pe care îl servește.
În detaliu
Ingrediente tipice
Menuella Taste
Pașaportul tău gastronomic. Marchează fiecare fel de mâncare pe care l-ai încercat, colecționează o ștampilă pentru fiecare țară și împărtășește-le cu prietenii.
Marchează-l ca degustat în Menuella TasteÎntrebări frecvente
- Ce este Frittata?
- Omletă italiană groasă, începută în tigaie și rumenită apoi sub grill; se taie felii, fără a fi împăturită.
- De unde vine Frittata?
- Frittata — țara de origine: Italia.
- Din ce este făcut Frittata?
- Ou, Lapte, parmezan, ceapă.
- Ce alergeni conține Frittata?
- Conține ouă și produse derivate. Conține lapte și produse lactate (inclusiv lactoză).
- Cum se pronunță Frittata?
- Frittata (italiană) se pronunță /fritˈtata/. Atinge difuzorul de lângă nume ca să asculți.
Feluri asemănătoare
Mai mult din această bucătărie
Italia
Bistecca alla FiorentinaFriptura groasă T-bone din vită Chianina se rumenește intens pe jar și se servește în sânge; friptura florentină cu sare, piper și puțin ulei.
AffogatoO cupă de gelato este acoperită la masă cu un espresso fierbinte; cel mai simplu desert italian, al cărui nume înseamnă „înecat”.
BruschettaPâinea friptă se freacă cu usturoi și se acoperă cu roșii tocate, busuioc și ulei de măsline; trebuie servită înainte ca toppingul să înmoaie toastul.
CaponataVinetele prăjite, țelina și măslinele se leagă într-un sos agrodolce de oțet și zahăr; preparat sicilian servit rece sau la temperatura camerei.