🇹🇭 · Таїланд
Сом там
Зелена папая, нарізана смужками й розтовчена в ступці з лаймом, рибним соусом, чилі та арахісом — кислий гострий салат регіону Ісан, у якому інгредієнти розтирають, а не ріжуть окремо.
Також відоме як: Tam Som · ส้มตำ
- Vegetable
- Salad
- Raw
- Starter
Алергени й декларації
Містить
Ракоподібні
Містить ракоподібних та продукти з них
Риба
Містить рибу та рибні продукти
Арахіс
Містить арахіс та продукти з нього
Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.
Докладно
Типові інгредієнти
Поширені запитання
- Що таке «Сом там»?
- Зелена папая, нарізана смужками й розтовчена в ступці з лаймом, рибним соусом, чилі та арахісом — кислий гострий салат регіону Ісан, у якому інгредієнти розтирають, а не ріжуть окремо.
- Звідки походить страва «Сом там»?
- Страва «Сом там» — країна походження: Таїланд.
- З чого готують страву «Сом там»?
- Papaya, tomatoes, peanuts, fish sauce, lime, chilli.
- Які алергени містить страва «Сом там»?
- Містить ракоподібних та продукти з них. Містить рибу та рибні продукти. Містить арахіс та продукти з нього.
- Які ще назви має страва «Сом там»?
- Tam Som, ส้มตำ.
Схожі страви
Тепла свинина, змішана з лаймом, рибним соусом, чилі та підсмаженим рисовим порошком — знакова страва регіону Ісан, поширена по обидва боки тайсько-лаоського кордону.
Том ям ґунґТайський гостро-кислий суп із креветками, ароматизований лемонграсом, калганом і листям кафрського лайма та підкреслений соком лайма й чилі — одна з найвідоміших за межами країни тайських страв.