Tuklasin ang Menuella
Tuklasin
Mga kasamahan sa hospitality at chef sa maliwanag at modernong kusina. Ipinapakita nito kung paano tinutulungan ng Menuella ang mga restaurant na mabilis maglunsad sa tulong ng gabay at maayos na presensyang handa para sa mga bisita.Magsimula agadMag-live sa loob ng ilang araw.Magkasamang nakangiti ang dalawang miyembro ng team habang tumitingin sa tablet sa isang eleganteng restaurant. Ipinapakita nito ang kumpiyansang paglipat sa Menuella sa tulong ng onboarding.Para sa restaurant moGinawa para sa uri ng lugar mo.May kumpiyansang manager na may kulot na pulang buhok at tattoo sa maayos na burger boutique. Gamit ang iisang tablet, pinamamahalaan niya ang maraming magkakaugnay na sangay — ipinapakita ang solusyon ng Menuella.Mga chain at grupo ng restaurantIisang system para sa lahat ng tindahan.

Digital na presensya at visibility

Operasyon at mga tool sa restaurant

Karanasan at loyalty ng bisita

Direktang ordering at kita

Ecosystem

Mga integrationIkonekta ang Menuella sa Stripe, Google, PayPal, at iba pa.Mga PartnerSumali sa Menuella Partner Program at tulungan gawing makabago ang mga negosyo sa hospitality.I-downloadI-download ang Menuella para sa macOS, iOS, at web.

Matuto

Tuklasin

Mga libreng tool

Kumpanya

🇹🇭 · Thailand

Som Tam

Maasim, maalat, matamis at maanghang na salad ng hilaw na papaya na dinurog sa almires kasama ng sili, bawang, kalamansi, patis at mani—kilalang putahe ng Hilagang-silangang Thailand.

Kilala rin bilang: Som tum · Salad ng hilaw na papaya

  • gulay
  • ensalada
  • hilaw
  • pampagana

Mga allergen at deklarasyon

May laman na

Crustacean

May crustacean at mga produkto mula rito

Isda

May isda at mga produkto mula rito

Mani

May mani at mga produkto mula rito

Inilalarawan nito ang klasikong recipe para malaman mo kung ano ang dapat itanong. Hindi ito deklarasyon para sa isang partikular na kusina—nagkakaiba ang mga recipe at supplier, at restaurant lang ang makapagsasabi kung ano ang laman ng inihahain nilang putahe.

Nang detalyado

Ang som tam ay salad ng hilaw na berdeng papaya na dinudurog sa almires kasama ng sili, bawang, kalamansi, patis at iba pang pampalasa. Kilalang putahe ito ng Isan sa Hilagang-silangang Thailand; ang lasa nito ay sabay-sabay na maasim, maalat, matamis at maanghang.

Ano ba talaga ito

Hinihiwa nang maninipis o hinihimay ang hilaw na papaya. Dinudurog nang bahagya sa almires ang bawang at sili, saka idinadagdag ang katas ng kalamansi, asukal at patis. Hinahalo o marahang dinudurog ang papaya upang masipsip nito ang timpla nang hindi nagiging katas. Maaaring idagdag ang kamatis, sitaw at mani; may mga bersiyong gumagamit ng fermented fish sauce o alimango.

Hindi dapat mawala ang balanse ng apat na lasa. Nag-iiba ang antas ng anghang, ngunit dapat manatiling sariwa at malutong ang papaya.

Paano ito inihahain

  • Bagong halo, malamig o nasa temperatura ng kuwarto.
  • Kasama ng malagkit na kanin at inihaw na manok o iba pang putahe.
  • Karaniwang pinagsasaluhan bilang bahagi ng pagkain.

Paano ito isulat sa menu

  • Sabihin kung gaano kaanghang at kung may fermented fish o alimango.
  • Banggitin ang patis, mani at iba pang posibleng allergen.
  • Tukuyin kung berdeng papaya ang gamit; hindi ito hinog na matamis na papaya.

Inilalarawan ng mga sangkap, allergen, at impormasyong pangdiyeta rito ang karaniwang paraan ng pagluluto. Hindi ito opisyal na pahayag na may bisa para sa anumang partikular na restawran: maaaring mag-iba ang mga resipe, laki ng bahagi, at produktong ginagamit.

Mga karaniwang sangkap

Ilagay ito sa menu mo gamit ang Menuella

Mga madalas itanong

Ano ang Som Tam?
Maasim, maalat, matamis at maanghang na salad ng hilaw na papaya na dinurog sa almires kasama ng sili, bawang, kalamansi, patis at mani—kilalang putahe ng Hilagang-silangang Thailand.
Saan nagmula ang Som Tam?
Som Tam—bansang pinagmulan: Thailand.
Ano ang mga sangkap ng Som Tam?
Papaya, kamatis, mani, patis, dayap, sili.
Anong mga allergen ang nasa Som Tam?
May crustacean at mga produkto mula rito. May isda at mga produkto mula rito. May mani at mga produkto mula rito.
Ano pa ang tawag sa Som Tam?
Som tum, Salad ng hilaw na papaya.

Mga kaugnay na putahe

Larb

Laotian na salad ng tinadtad na karne na may katas ng kalamansi, patis, sili, mint at toasted rice powder—maasim, maanghang at sariwa.

Tom yum goong

Maasim at maanghang na sabaw ng hipon na may tanglad, galangal, dahon ng kaffir lime at sili—kilalang putahe sa Thailand na may malinaw o makremang sabaw.

Sinuri ni Menuella Food Team·Na-update 2026-08-07
Kumita kasama ang Menuella

Kunin ang lahat ng kailangan ng restaurant mo para lumago online — nasa iisang platform ng Menuella.

Tuklasin ang Menuella

Maligayang pagdating sa Menuella

Ituturo ka namin sa tamang lugar.

Hindi ka pa rin sigurado? Makipag-ugnayan sa team namin