🇹🇭 · Таїланд
Ларб
Тепла свинина, змішана з лаймом, рибним соусом, чилі та підсмаженим рисовим порошком — знакова страва регіону Ісан, поширена по обидва боки тайсько-лаоського кордону.
Також відоме як: Laab · Lahb · ลาบ
- Pork
- Salad
- Pan-fried
- Main
Алергени й декларації
Містить
Риба
Містить рибу та рибні продукти
Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.
Докладно
Типові інгредієнти
Поширені запитання
- Що таке «Ларб»?
- Тепла свинина, змішана з лаймом, рибним соусом, чилі та підсмаженим рисовим порошком — знакова страва регіону Ісан, поширена по обидва боки тайсько-лаоського кордону.
- Звідки походить страва «Ларб»?
- Страва «Ларб» — країна походження: Таїланд.
- З чого готують страву «Ларб»?
- Minced pork, lime, fish sauce, chilli, mint.
- Які алергени містить страва «Ларб»?
- Містить рибу та рибні продукти.
- Які ще назви має страва «Ларб»?
- Laab, Lahb, ลาบ.
Схожі страви
Зелена папая, нарізана смужками й розтовчена в ступці з лаймом, рибним соусом, чилі та арахісом — кислий гострий салат регіону Ісан, у якому інгредієнти розтирають, а не ріжуть окремо.
Том кха гайКурятина, тушкована в кокосовому молоці з калганом, лемонграсом і листям кафрського лайма — м’якший кокосовий родич тому яму.