Descoperiți Menuella
Descoperiți
Colegi din HoReCa și un chef într-o bucătărie modernă luminoasă, ilustrând cum Menuella ajută restaurantele să se lanseze rapid, cu setup ghidat și o prezență îngrijită, gata pentru oaspeți.Începeți rapidFiți live în câteva zile.Doi membri ai echipei zâmbesc în timp ce consultă o tabletă împreună într-un restaurant elegant, reprezentând o migrare încrezătoare către Menuella, cu onboarding colaborativ.Pentru restaurantul dumneavoastrăConstruit pentru tipul dumneavoastră de local.O femeie europeană radiantă, cu păr roșu creț și tatuaje, managera încrezătoare, stă sigură într-un boutique de burger perfect organizat, gestionând fără efort mai multe locații de lanț sincronizate, folosind o singură tabletă, reprezentând soluția Menuella.Lanțuri și grupuri de restauranteUn sistem în fiecare local.

Prezență digitală și vizibilitate

Operațiuni și unelte în local

Experiența oaspeților și loialitate

Comenzi directe și venit

Ecosistem

IntegrăriConectați Menuella cu Stripe, Google, PayPal și altele.ParteneriAderați la Programul de parteneri Menuella și ajutați localurile HoReCa să se modernizeze.DescărcațiDescărcați Menuella pentru macOS, iOS și web.

Învățați

Descoperiți

Unelte gratuite

Companie

🇹🇭 · Thailanda

Som tam

Papaya verde rasă, zdrobită cu lime, sos de pește, chili și arahide în mojar; salată ascuțită și acrișoară din Isan, aromele fiind eliberate prin zdrobire.

Cunoscut și ca: Tam Som · ส้มตำ

  • Legume
  • Salată
  • Crud
  • Aperitiv

Alergeni și declarații

Conține

Crustacee

Conține crustacee și produse derivate

Pește

Conține pește și produse derivate

Arahide

Conține arahide și produse derivate

Descrie rețeta clasică, ca să știți ce să întrebați. Nu este o declarație pentru o anumită bucătărie — rețetele și furnizorii variază, și doar restaurantul vă poate spune ce este în felul pe care îl servește.

În detaliu

Som tam este papaya verde rasă și zdrobită în mojar cu lime, sos de pește, chili și arahide. Salata din regiunea Isan este ascuțită și acrișoară, iar zdrobirea ingredientelor eliberează aromele mai mult decât simpla tăiere.

Ce este de fapt

Papaya necoaptă se amestecă în mojar cu usturoi, chili, lime, sos de pește și zahăr de palmier. Roșiile și fasolea lungă pot fi adăugate.

Cum se servește

  • Proaspătă, cu orez lipicios și legume crude.
  • Cu nivel de chili adaptat gustului.

Cum îl scrii în meniu

  • Declară arahidele și peștele din sos.
  • Precizează papaya verde și iuțeala.
  • Menționează metoda de zdrobire în mojar.

Ingredientele, alergenii și informațiile dietetice de aici descriu o rețetă tipică. Nu constituie o declarație obligatorie pentru niciun restaurant anume: rețetele, porțiile și produsele folosite pot diferi.

Ingrediente tipice

Puneți-l pe meniu cu Menuella

Întrebări frecvente

Ce este Som tam?
Papaya verde rasă, zdrobită cu lime, sos de pește, chili și arahide în mojar; salată ascuțită și acrișoară din Isan, aromele fiind eliberate prin zdrobire.
De unde vine Som tam?
Som tam — țara de origine: Thailanda.
Din ce este făcut Som tam?
Papaya, roșii, peanuts, sos de pește, lime, ardei iute.
Ce alergeni conține Som tam?
Conține crustacee și produse derivate. Conține pește și produse derivate. Conține arahide și produse derivate.
Cum se mai numește Som tam?
Tam Som, ส้มตำ.

Feluri relaționate

Larb

Carne tocată de porc amestecată caldă cu lime, sos de pește, chili și orez prăjit măcinat; preparat definitoriu Isan, împărtășit de Thailanda și Laos.

Tom yum goong

Supă thailandeză iute-acrișoară cu creveți, în zeamă de lemongrass, galangal și lime kaffir, accentuată cu lime și chili; preparat thailandez cunoscut internațional.

Revizuit de Menuella Food Team·Actualizat 2026-08-07
Câștigați cu Menuella

Obțineți tot ce are nevoie restaurantul ca să crească online — cu Menuella pe o platformă.

Descoperiți Menuella

Bun venit la Menuella

Să vă ducem în locul potrivit.

Tot nu sunteți siguri? Contactați echipa