Porotos Granados nereden gelir?

Porotos Granados — köken ülke: Şili.

Porotos Granados nelerden yapılır?

Beyaz fasulye, tatlı mısır, balkabağı, soğan, taze fesleğen, şeker.

Porotos Granados nasıl telaffuz edilir?

Porotos granados (İspanyolca, Şili) /poˈɾotos ɡɾaˈnaðos/ şeklinde telaffuz edilir.

Porotos Granados

IPA telaffuzu /poˈɾotos ɡɾaˈnaðos/

Taze beyaz fasulye, tatlı mısır ve balkabağından yapılan, soğan ve fesleğenle pişirilen ve sonunda bir dokunuş şekerle tamamlanan, yaz sonuna özgü bir Şili yahnisi.

Alerjenler ve bildirimler

Klasik tarif 14 AB alerjeninden hiçbirini içermez.

Bu, klasik tarifi anlatır; neyi soracağınızı bilin diye. Belirli bir mutfak için beyan değildir — tarifler ve tedarikçiler değişir, servis edilen yemekte ne olduğunu yalnızca restoran bilir.

Ayrıntılar

Porotos granados, taze beyaz fasulye, tatlı mısır ve balkabağından yapılan, fesleğen ve biraz şekerle tatlandırılmış bir Şili yahnisidir. Yaz sonunda hazırlanan bir yemektir; taze fasulye ve mısır aynı anda mevsimde olduğunda pişirilir. Şililer bunu ana yemek olarak yer ve ülke genelinde tanıdık bir yaz yemeğidir. Fasulye ve mısırlı yahniler And Dağları'nın birkaç bölgesinde de pişirilir, ama Şili versiyonunu taze fasulye ve tatlı fesleğen belirler.

Aslında nedir

Soğan yağda yumuşatılır, ardından taze fasulye, küp doğranmış balkabağı ve koçandan ayrılmış mısır taneleri suyla birlikte tencereye eklenir. Yemek, fasulyeler yumuşayana ve balkabağı eriyip koyu, tatlı bir suya dönüşene kadar kısık ateşte pişer. Fesleğen sonlara doğru eklenir; biraz şeker, balkabağı ve mısırın tatlılığını dengeler. Evdeki versiyonlar kıvamı ve sıvı miktarı bakımından farklılık gösterir, bu yüzden doku mutfaktan mutfağa değişir.

Nasıl servis edilir

Sıcak olarak, derin bir kasede, ana yemek olarak.
Genellikle birkaç fesleğen yaprağıyla süslenir ve yanında ekmekle servis edilir.
Yaz sonunda, fasulye ve mısır taze iken. Yemeğin asıl özü taze ürünler olduğundan mevsimseldir.

Menüye nasıl yazılır

Ana malzemeyi, taze beyaz fasulyeyi belirtin ve yemeğin ayrıca mısır ve balkabağı da içerdiğini yazın.
Tarifler farklılık gösterdiği için yemeğin et ya da et suyuyla yapılıp yapılmadığını belirtin. Etsiz hazırlanıyorsa bunu açıkça yazın.
Standart yahni bildirilmesi gereken bir alerjen içermez. Yanında servis edilen ekmek, krema ya da peyniri ayrı bir kalem olarak işaretleyin.
Yaz aylarının dışında hazırlıyorsanız, hangi fasulye ve mısırı kullandığınızı belirtin.

Tipik malzemeler

Menuella ile menünüze ekleyin

Sıkça sorulan sorular

Porotos Granados nedir?: Taze beyaz fasulye, tatlı mısır ve balkabağından yapılan, soğan ve fesleğenle pişirilen ve sonunda bir dokunuş şekerle tamamlanan, yaz sonuna özgü bir Şili yahnisi.
Porotos Granados nereden gelir?: Porotos Granados — köken ülke: Şili.
Porotos Granados nelerden yapılır?: Beyaz fasulye, tatlı mısır, balkabağı, soğan, taze fesleğen, şeker.
Porotos Granados hangi alerjenleri içerir?: Klasik tarif 14 AB alerjeninden hiçbirini içermez.
Porotos Granados nasıl telaffuz edilir?: Porotos granados (İspanyolca, Şili) /poˈɾotos ɡɾaˈnaðos/ şeklinde telaffuz edilir. Dinlemek için yemeğin adının yanındaki hoparlöre dokunun.