Lahmacun — vendi i origjinës: Türkiye.

Nga çfarë përbëhet Lahmacun?

Mish qengji i grirë, mish viçi i grirë, domate, qepë, pastë speci të kuq, majdanoz, hudhër, qimnon.

Si shqiptohet Lahmacun?

Lahmacun (Turkish) shqiptohet /lahmaˈd͡ʒun/.

Lahmacun

Shqiptimi (IPA) /lahmaˈd͡ʒun/

Lahmacun është bukë e sheshtë shumë e hollë e krokante, e pjekur me shtresë të hollë mishi të grirë me erëza.

Njihet edhe si: Turkish pizza · Lahmajoun · Armenian pizza

Alergjenët dhe deklarimet

Përmban

Drithëra (gluten)

Grurë

Përmban drithëra që përmbajnë gluten dhe produkte prej tyre

Kjo përshkruan recetën klasike, që të dini çfarë të pyesni. Nuk është deklarim për ndonjë kuzhinë të caktuar — recetat dhe furnizuesit ndryshojnë dhe vetëm restoranti mund t’ju tregojë çfarë përmban gatimi që shërben.

Hollësisht

Lahmacun është bukë e sheshtë shumë e hollë e krokante, e pjekur me shtresë të hollë mishi të grirë me erëza.

Çfarë është në të vërtetë

Emri lidhet me arabishten lahm bi’ajin, «mish me brumë»; versione hahen në Turqi, Siri, Armeni e Liban. Një rreth brumi shumë i hollë mbulohet me shtresë të hollë mishi të grirë, zakonisht qengj ose viç, të përzier me domate të grirë, qepë, hudhër, pastë speci të kuq dhe majdanoz. Piqet vetëm pak minuta në furrë shumë të nxehtë. Mesi mbetet i butë, skaji bëhet i fryrë e krokant. Ndryshe nga pica, nuk ka djathë e as bazë salce domatesh; vetë përzierja e mishit është mbulesa dhe vihet me kursim që buka të mbetet e lehtë.

Si shërbehet

E nxehtë, shpesh e mbuluar me majdanoz, qepë sumak dhe limon e rrotulluar për t’u ngrënë me dorë.
Si mesvakt ose vakt i lehtë rruge.

Shënoni grurin dhe mishin.
Sqaroni se nuk përmban djathë apo salcë domatesh të veçantë si pica.

Përbërësit tipikë

Menuella Taste: shijo botën me miq

Menuella Taste

Pasaporta jote e ushqimit. Shëno çdo pjatë që ke provuar, merr një vulë për çdo vend dhe ndaje me miqtë.

Shëno si të provuar në Menuella Taste

Pyetje të shpeshta

Çfarë është Lahmacun?: Lahmacun është bukë e sheshtë shumë e hollë e krokante, e pjekur me shtresë të hollë mishi të grirë me erëza.
Nga vjen Lahmacun?: Lahmacun — vendi i origjinës: Türkiye.
Nga çfarë përbëhet Lahmacun?: Mish qengji i grirë, mish viçi i grirë, domate, qepë, pastë speci të kuq, majdanoz, hudhër, qimnon.
Cilët alergjenë përmban Lahmacun?: Përmban drithëra që përmbajnë gluten dhe produkte prej tyre.
Me çfarë emri tjetër njihet Lahmacun?: Turkish pizza, Lahmajoun, Armenian pizza.
Si shqiptohet Lahmacun?: Lahmacun (Turkish) shqiptohet /lahmaˈd͡ʒun/. Prekni altoparlantin pranë emrit për ta dëgjuar.