Saan nagmula ang Lahmacun?

Lahmacun—bansang pinagmulan: Türkiye.

Ano ang mga sangkap ng Lahmacun?

Giniling na tupa, giniling na baka, kamatis, sibuyas, pasta ng pulang sili, perehil, bawang, kumin.

Paano binibigkas ang Lahmacun?

Binibigkas ang Lahmacun (Turkish) bilang /lahmaˈd͡ʒun/.

Lahmacun

Bigkas (IPA) /lahmaˈd͡ʒun/

Manipis na tinapay na inihurno na may manipis na patong ng giniling na karne, kamatis, sibuyas at pampalasa—Turkish na pagkaing-kalye na nirorolyo kasama ng sariwang herbs.

Kilala rin bilang: Lahmacun

Mga allergen at deklarasyon

May laman na

Mga cereal (gluten)

Trigo

May mga butil na may gluten at mga produkto mula rito

Inilalarawan nito ang klasikong recipe para malaman mo kung ano ang dapat itanong. Hindi ito deklarasyon para sa isang partikular na kusina—nagkakaiba ang mga recipe at supplier, at restaurant lang ang makapagsasabi kung ano ang laman ng inihahain nilang putahe.

Nang detalyado

Ang lahmacun ay manipis na tinapay na may patong ng giniling na karne, kamatis, sibuyas at pampalasa. Turkish na pagkaing-kalye ito, madalas tawaging Turkish pizza.

Ano ba talaga ito

Inuunat nang manipis ang masa at pinapahiran ng palamang giniling na tupa o baka, kamatis, sibuyas, perehil, bawang at sili. Mabilis itong inihuhurno sa mataas na init hanggang maluto ang masa at karne nang hindi natutuyo. Karaniwang nirorolyo kasama ng perehil, sibuyas at lemon.

Manipis ang masa at manipis din ang palaman; hindi makapal na pizza ito.

Paano ito inihahain

Mainit at buo, may lemon at sariwang herbs.
Nirorolyo o tinutupi para kainin gamit ang kamay.
Bilang meryenda o mabilis na pagkain.

Tukuyin kung tupa o baka ang gamit.
Itala ang trigo at anumang allergen sa sawsawan.
Banggitin ang herbs at lemon na kasama.

Mga karaniwang sangkap

Menuella Taste: tikman ang mundo kasama ang mga kaibigan

Menuella Taste

Ang iyong food passport. Markahan ang bawat putaheng natikman mo, mangolekta ng selyo para sa bawat bansa, at ibahagi ito sa mga kaibigan.

Markahan bilang natikman sa Menuella Taste

Mga madalas itanong

Ano ang Lahmacun?: Manipis na tinapay na inihurno na may manipis na patong ng giniling na karne, kamatis, sibuyas at pampalasa—Turkish na pagkaing-kalye na nirorolyo kasama ng sariwang herbs.
Saan nagmula ang Lahmacun?: Lahmacun—bansang pinagmulan: Türkiye.
Ano ang mga sangkap ng Lahmacun?: Giniling na tupa, giniling na baka, kamatis, sibuyas, pasta ng pulang sili, perehil, bawang, kumin.
Anong mga allergen ang nasa Lahmacun?: May mga butil na may gluten at mga produkto mula rito.
Ano pa ang tawag sa Lahmacun?: Lahmacun.
Paano binibigkas ang Lahmacun?: Binibigkas ang Lahmacun (Turkish) bilang /lahmaˈd͡ʒun/. I-tap ang speaker sa tabi ng pangalan para marinig.