Od kod izvira jed Fasolada?

Fasolada – država izvora: Grčija.

Iz česa je pripravljena jed Fasolada?

Beli fižol, paradižnik, korenje, zelena, oljčno olje.

Kako se izgovori Fasolada?

Φασολάδα (grščina) se izgovori /fasoˈlaða/.

Fasolada

ΦασολάδαIzgovorjava (IPA) /fasoˈlaða/

Grška juha iz belega fižola, paradižnika, korenja, zelene in oljčnega olja, kuhana do gostote.

Alergeni in navedbe

Vsebuje

Listna zelena

Vsebuje listno zeleno in proizvode iz nje

Opisuje klasični recept in vam pove, kaj vprašati. Ne gre za navedbo alergenov v določeni kuhinji – recepti in dobavitelji se razlikujejo, zato vam lahko le restavracija pove, kaj vsebuje jed, ki jo postreže.

Podrobnosti

Fasolada je grška juha iz belega fižola, paradižnika, korenja in zelene, obilno začinjena z oljčnim oljem. Pogosto jo opisujejo kot nacionalno jed Grčije in je nasiten vsakdanji obrok iz skromnih sestavin.

Kaj pravzaprav je

Suhi beli fižol namočijo in kuhajo, nato dodajo čebulo, korenje, zeleno, paradižnik in lovor. Juha se počasi kuha, dokler se fižol ne zmehča, del zrn pa zgosti tekočino. Oljčno olje dodajo izdatno, pogosto proti koncu, da obogati juho. Recepti se razlikujejo, vendar je jed običajno brez mesa in temelji na stročnicah ter zelenjavi.

Kako se postreže

Postrežejo jo vročo s kruhom in olivami.
Pogosto jo spremljata feta ali vložena zelenjava, če ni veganska različica.

Kako ga zapisati na jedilnik

Označite stročnice in morebitne mlečne dodatke.
Povejte, da je osnovna jed rastlinska in bogata z oljčnim oljem.

Značilne sestavine

Menuella Taste: okusite svet s prijatelji

Menuella Taste

Vaš prehranski potni list. Označite vsako jed, ki ste jo poskusili, zberite žig za vsako državo in ga delite s prijatelji.

Označite kot okušeno v Menuella Taste

Pogosta vprašanja

Kaj je Fasolada?: Grška juha iz belega fižola, paradižnika, korenja, zelene in oljčnega olja, kuhana do gostote.
Od kod izvira jed Fasolada?: Fasolada – država izvora: Grčija.
Iz česa je pripravljena jed Fasolada?: Beli fižol, paradižnik, korenje, zelena, oljčno olje.
Katere alergene vsebuje jed Fasolada?: Vsebuje listno zeleno in proizvode iz nje.
Kako se izgovori Fasolada?: Φασολάδα (grščina) se izgovori /fasoˈlaða/. Tapnite zvočnik ob imenu, da ga slišite.