Od kod izvira jed Giros?

Giros – država izvora: Grčija.

Iz česa je pripravljena jed Giros?

Svinjina, pita kruh, paradižnik, čebula, pomfrit.

Katere alergene vsebuje jed Giros?

Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, in proizvode iz njih. Vsebuje mleko in mlečne proizvode (vključno z laktozo).

Kako se izgovori Giros?

Γύρος (grščina) se izgovori /ˈʝiros/.

Giros

ΓύροςIzgovorjava (IPA) /ˈʝiros/

Tanko narezana svinjina z navpičnega ražnja, postrežena v topli piti s paradižnikom, čebulo in cacikijem — vsakdanji grški sendvič, včasih s pomfrijem v zavitku.

Znano tudi kot: Gyros · Giros v piti

Alergeni in navedbe

Vsebuje

Žita (gluten)

Pšenica

Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, in proizvode iz njih

Mleko (vključno z laktozo)

Vsebuje mleko in mlečne proizvode (vključno z laktozo)

Opisuje klasični recept in vam pove, kaj vprašati. Ne gre za navedbo alergenov v določeni kuhinji – recepti in dobavitelji se razlikujejo, zato vam lahko le restavracija pove, kaj vsebuje jed, ki jo postreže.

Podrobnosti

Giros je grška jed iz mesa, pečenega na navpičnem vrtljivem ražnju in tanko narezanega v toplo pito. V Grčiji je pogost hiter obrok; svinjina je običajna izbira, drugje pa se pojavljata tudi piščanec ali drugo meso.

Kaj pravzaprav je

Začinjeno meso se zloži na navpični raženj, kjer se zunanja plast peče in reže sproti. Kose zavijejo v mehko pito s paradižnikom, čebulo in cacikijem iz jogurta in kumare. V nekaterih krajih dodajo še pomfrit.

Giros se reže z vrtečega ražnja; ni isto kot souvlaki, pri katerem so kosi mesa nabodeni na paličico. Domače različice se razlikujejo po mesu, začimbah in prilogah.

Kako se postreže

V piti kot zavitek, pogosto ovit v papir.
Z cacikijem, paradižnikom, čebulo in po želji krompirčkom.
Kot ulična hrana za takojšnje uživanje ali na krožniku z dodatki.

Kako ga zapisati na jedilnik

Natančno navedite vrsto mesa ter ali je v piti krompirček.
Opišite omako in dodatke, zlasti mlečni caciki.
Opozorite na gluten v piti ter mleko v jogurtovi omaki.

Značilne sestavine

Menuella Taste: okusite svet s prijatelji

Menuella Taste

Vaš prehranski potni list. Označite vsako jed, ki ste jo poskusili, zberite žig za vsako državo in ga delite s prijatelji.

Označite kot okušeno v Menuella Taste

Pogosta vprašanja

Kaj je Giros?: Tanko narezana svinjina z navpičnega ražnja, postrežena v topli piti s paradižnikom, čebulo in cacikijem — vsakdanji grški sendvič, včasih s pomfrijem v zavitku.
Od kod izvira jed Giros?: Giros – država izvora: Grčija.
Iz česa je pripravljena jed Giros?: Svinjina, pita kruh, paradižnik, čebula, pomfrit.
Katere alergene vsebuje jed Giros?: Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, in proizvode iz njih. Vsebuje mleko in mlečne proizvode (vključno z laktozo).
Kako se še imenuje jed Giros?: Gyros, Giros v piti.
Kako se izgovori Giros?: Γύρος (grščina) se izgovori /ˈʝiros/. Tapnite zvočnik ob imenu, da ga slišite.