Fasolada — welatê çavkaniyê: Greece.

Fasolada ji çi hatiye çêkirin?

Fasûliya spî, bacanê, gêzer, kereviz, rûnê zeytûnê.

Fasolada çawa tê bilêvkirin?

Φασολάδα (Greek) wekî /fasoˈlaða/ tê bilêvkirin.

Fasolada

ΦασολάδαBilêvkirin (IPA) /fasoˈlaða/

Fasûliyên spî yên ku hêdî hêdî bi firingî, gêzer, kerefs û rûnê zeytûnê dikelin heta ku av qelew dibe û fasûlî şeklê xwe diparêzin — şorbeya fasûliyê ya rojane ya ku Yewnanî bi henekî wê xwarina neteweyî ya xwe dibêjin.

Allergen û ragihandin

Dihewîne

Kerefs

Kerefs û berhemên kerefsê dihewîne

Ev reçeteya klasîk rave dike da ku bizanî divê li ser çi bipirsî. Ev ragihandina metbexeke taybet nîne—reçete û pêşkêşker diguherin û tenê xwaringeh dikare bêje di xwarina ku pêşkêş dike de çi heye.

Bi hûrgulî

Fasolada fasûliyên spî ne ku hêdî hêdî bi firingî, gêzer, kerefs û rûnê zeytûnê dikelin heta ku av qelew dibe û fasûlî şeklê xwe diparêzin. Yewnanî bi henekî wê xwarina neteweyî ya xwe dibêjin — şorbeyeke sade ya rojane bê goşt û bê tiştên biha, tevahî li ser fasûlî, sebze û rijandineke dewlemend û bêşerm a rûnê zeytûnê hatiye avakirin.

Ew bi rastî çi ye

Fasûliyên spî yên hişk şevekê têne şilkirin, paşê demeke dirêj bi firingiya hûrkirî, gêzer, kerefs û pîvazê dikelin heta ku sebze di nav avê de belav dibin û fasûlî nerm lê hîn bi tevahî dimînin, tu carî nabin pelte. Rûnê zeytûnê bi zêdetir tê danîn, hem di dema pijandinê de hem jî wekî rijandineke dawî, û ev mîqdar — ji hinek dilopan bêtir — e ku fasûladayê wê hestê gilover û hema hema hevrîşimî dide her çend tu goşt û şîr tê de tune ye.

Rûnê zeytûnê karê ku goşt an qaymax di şorbeyeke dewlemendtir de dikin dike. Heke kêm bikî şorbe zirav û nîvçe tê tam kirin — rijandina bi dil e ku komeke sade ya fasûlî û sebzeyan dike xwarineke temam û têrker.

Çawa tê pêşkêşkirin

Germ, di tasekê de, bi rijandineke dawî ya rûnê zeytûnê li ser maseyê.
Bi nanê qirçok, zeytûn û perçeyekî penîrê fetayê li kêleka wê, wekî xwarineke temam.
Wekî xwarineke sereke ya rojane, bi taybetî di mehên sar de hevpar.

Çawa di menuyê de binivîsin

Ew bi xwezayî vegan û vejetaryen e.
Di reçeteya bingehîn de alerjenên mezin ên xwezayî tune ne.
Bibêjin ka nan, zeytûn an feta bi standardî li kêleka wê têne pêşkêşkirin, ji ber ku ev şorbeyê dike xwarineke temam.

Malzemeyên gelemperî

Menuella Taste: bi hevalan re cîhanê biceribîne

Menuella Taste

Pasaporta te ya xwarinê. Her xwarineke ku te ceribandiye nîşan bike, ji bo her welatekê mohrekê berhev bike û bi hevalên xwe re parve bike.

Di Menuella Taste de wekî tamkirî nîşan bike

Pirsên pir têne pirsîn

Fasolada çi ye?: Fasûliyên spî yên ku hêdî hêdî bi firingî, gêzer, kerefs û rûnê zeytûnê dikelin heta ku av qelew dibe û fasûlî şeklê xwe diparêzin — şorbeya fasûliyê ya rojane ya ku Yewnanî bi henekî wê xwarina neteweyî ya xwe dibêjin.
Fasolada ji ku tê?: Fasolada — welatê çavkaniyê: Greece.
Fasolada ji çi hatiye çêkirin?: Fasûliya spî, bacanê, gêzer, kereviz, rûnê zeytûnê.
Fasolada kîjan allergenan dihewîne?: Kerefs û berhemên kerefsê dihewîne.
Fasolada çawa tê bilêvkirin?: Φασολάδα (Greek) wekî /fasoˈlaða/ tê bilêvkirin. Ji bo guhdarîkirinê li ser axêverê li kêleka navî bitikîne.