Odkrijte Menuello
Odkrijte
Člani gostinske ekipe in kuhar v svetli sodobni kuhinji ponazarjajo, kako Menuella z vodenim uvajanjem pomaga restavracijam hitro začeti ter gostom ponuditi dodelano spletno predstavitev.Hitro začniteZačnite delovati v nekaj dneh.Dva člana ekipe se nasmejana skupaj ozirata v tablico v elegantni restavraciji. Podoba predstavlja prehod na Menuello, ki ga spremlja sodelovalno uvajanje.Za vašo restavracijoUstvarjeno za vaš tip lokala.Samozavestna vodja z rdečimi kodri in tetovažami stoji v urejeni burger restavraciji in s tablico zlahka upravlja več povezanih lokacij. Podoba predstavlja rešitev Menuella.Verige in gostinske skupineEn sistem za vse poslovalnice.

Digitalna prisotnost in prepoznavnost

Poslovanje in orodja v lokalu

Izkušnja gostov in zvestoba

Neposredno naročanje in prihodki

Ekosistem

IntegracijePovežite Menuello s storitvami Stripe, Google, PayPal in drugimi.PartnerjiPridružite se partnerskemu programu Menuella in gostinskim podjetjem pomagajte posodobiti poslovanje.PrenosPrenesite Menuello za macOS, iOS ali splet.

Učite se

Odkrijte

Brezplačna orodja

Podjetje

🇰🇷 · Južna Koreja

Naengmyeon

Žvečljivi ajdovi rezanci, postreženi ledeno hladni v kiselkasti juhi ali s pekočo omako — korejska jed za vroče dni, ko si nihče ne želi tople sklede.

Znano tudi kot: Naengmyeon · Korejski hladni rezanci

  • rezanci
  • jed z rezanci
  • kuhan
  • glavna jed

Alergeni in navedbe

Vsebuje

Jajca

Vsebuje jajca in proizvode iz jajc

Opisuje klasični recept in vam pove, kaj vprašati. Ne gre za navedbo alergenov v določeni kuhinji – recepti in dobavitelji se razlikujejo, zato vam lahko le restavracija pove, kaj vsebuje jed, ki jo postreže.

Podrobnosti

Naengmyeon so korejski hladni rezanci, postreženi v ledeni juhi ali s pekočo omako. Jed je posebej priljubljena poleti, čeprav jo v Koreji uživajo vse leto.

Kaj pravzaprav je

Rezance pripravijo iz ajdove moke, krompirjevega ali sladkega krompirjevega škroba; zato so lahko zelo žvečljivi. Različica mul naengmyeon jih postreže v hladni, rahlo kisli juhi, bibim naengmyeon pa jih zmeša s pekočo omako. Pogosti dodatki so hruška, kumara, jajce in rezine govedine.

Naengmyeon se postreže mrzel; vrsta rezancev se razlikuje glede na regijo in slog.

Kako se postreže

  • Ledeno hladni v juhi ali z gosto pekočo omako.
  • Z rezinami kumare, hruške, kuhanega jajca in mesa.
  • Včasih z malo gorčice ali kisa ob strani.

Kako ga zapisati na jedilnik

  • Jasno označite jušno različico ali različico z omako.
  • Navedite osnovo rezancev in priloge, zlasti meso in jajce.
  • Opozorite na ajdo, jajca, gorčico in morebitni gluten v omaki.

Navedene sestavine, alergeni in prehranske informacije opisujejo značilen recept. Ne predstavljajo zavezujoče izjave za nobeno konkretno restavracijo: recepti, velikosti porcij in uporabljeni izdelki se lahko razlikujejo.

Značilne sestavine

Dodajte jed na svoj meni z Menuello

Pogosta vprašanja

Kaj je Naengmyeon?
Žvečljivi ajdovi rezanci, postreženi ledeno hladni v kiselkasti juhi ali s pekočo omako — korejska jed za vroče dni, ko si nihče ne želi tople sklede.
Od kod izvira jed Naengmyeon?
Naengmyeon – država izvora: Južna Koreja.
Iz česa je pripravljena jed Naengmyeon?
Ajdova moka, juha, kumara, jajce, kis.
Katere alergene vsebuje jed Naengmyeon?
Vsebuje jajca in proizvode iz jajc.
Kako se še imenuje jed Naengmyeon?
Naengmyeon, Korejski hladni rezanci.

Sorodne jedi

Japchae

Sladki krompirjevi škrobni rezanci, praženi z zelenjavo in govedino v sezamovem olju ter soji — sijoča, žvečljiva korejska jed za praznične mize.

Gimbap

Začinjen riž in različno polnilo, tesno zvita v posušene liste morske alge ter narezana na kolobarje — vsakdanja korejska jed za na pot ali v lunchbox.

Pregledal/-a Menuella Food Team·Posodobljeno 2026-08-07
Zaslužite z Menuello

Z Menuello na eni platformi pridobite vse, kar vaša restavracija potrebuje za rast na spletu.

Odkrijte Menuello

Dobrodošli v Menuelli

Pomagajmo vam najti pravo mesto.

Še niste prepričani? Stopite v stik z našo ekipo