Sellou — țara de origine: Maroc.

Din ce este făcut Sellou?

Făină de grâu, sămânță de susan, migdală, scorțișoară.

Ce alergeni conține Sellou?

Conține cereale care conțin gluten și produse derivate. Conține fructe cu coajă lemnoasă și produse derivate. Conține semințe de susan și produse derivate.

Cum se pronunță Sellou?

سلو (arabă, Maroc) se pronunță /ˈsəllu/.

Sellou

سلوPronunție (AFI) /ˈsəllu/

Făină prăjită, susan și migdale măcinate cu zahăr și mirodenii într-un dulce bogat, fără coacere; preparat marocan energizant pregătit pentru Ramadan.

Alergeni și declarații

Conține

Cereale (gluten)

Grâu

Conține cereale care conțin gluten și produse derivate

Fructe cu coajă

Migdale

Conține fructe cu coajă lemnoasă și produse derivate

Semințe de susan

Conține semințe de susan și produse derivate

Descrie rețeta clasică, ca să știți ce să întrebați. Nu este o declarație pentru o anumită bucătărie — rețetele și furnizorii variază, și doar restaurantul vă poate spune ce este în felul pe care îl servește.

În detaliu

Sellou este un dulce marocan fără coacere, din făină prăjită, susan și migdale măcinate cu zahăr și mirodenii. Gospodăriile îl pregătesc pentru Ramadan, când este apreciat ca aliment dens și energizant în timpul perioadelor de post.

Ce este de fapt

Făina se prăjește până capătă aromă, apoi se amestecă cu susan, migdale, miere ori zahăr și mirodenii. Textura rămâne sfărâmicioasă și bogată.

Cum se servește

În porții mici, cu ceai sau lapte.
Ca desert festiv ori gustare în Ramadan.

Cum îl scrii în meniu

Declară grâul, susanul, migdalele și lactatele dacă sunt folosite.
Menționează că nu este copt și are textură densă.
Precizează ingredientele de îndulcire.

Ingrediente tipice

Menuella Taste: gustă lumea alături de prieteni

Menuella Taste

Pașaportul tău gastronomic. Marchează fiecare fel de mâncare pe care l-ai încercat, colecționează o ștampilă pentru fiecare țară și împărtășește-le cu prietenii.

Marchează-l ca degustat în Menuella Taste

Întrebări frecvente

Ce este Sellou?: Făină prăjită, susan și migdale măcinate cu zahăr și mirodenii într-un dulce bogat, fără coacere; preparat marocan energizant pregătit pentru Ramadan.
De unde vine Sellou?: Sellou — țara de origine: Maroc.
Din ce este făcut Sellou?: Făină de grâu, sămânță de susan, migdală, scorțișoară.
Ce alergeni conține Sellou?: Conține cereale care conțin gluten și produse derivate. Conține fructe cu coajă lemnoasă și produse derivate. Conține semințe de susan și produse derivate.
Cum se pronunță Sellou?: سلو (arabă, Maroc) se pronunță /ˈsəllu/. Atinge difuzorul de lângă nume ca să asculți.