Ramen — țara de origine: Japonia.

Din ce este făcut Ramen?

Tăiței de grâu, Carne de porc, Ou, sos de soia, miso, ceapă verde, algă nori, lăstar de bambus.

Ce alergeni conține Ramen?

Conține cereale care conțin gluten și produse derivate. Conține ouă și produse derivate. Conține soia și produse derivate.

Cum se pronunță Ramen?

ラーメン (japoneză) se pronunță /ɾaːmeɴ/.

Ramen

ラーメンPronunție (AFI) /ɾaːmeɴ/

Tăiței de grâu într-un fond fiert îndelung, cu porc, ou și alge deasupra; bol japonez definit de zeama și tare-ul sărat, nu de toppinguri.

Cunoscut și ca: Rāmen

Alergeni și declarații

Conține

Cereale (gluten)

Grâu

Conține cereale care conțin gluten și produse derivate

Ouă

Conține ouă și produse derivate

Soia

Conține soia și produse derivate

Descrie rețeta clasică, ca să știți ce să întrebați. Nu este o declarație pentru o anumită bucătărie — rețetele și furnizorii variază, și doar restaurantul vă poate spune ce este în felul pe care îl servește.

În detaliu

Ramen este un bol de tăiței de grâu într-un fond fiert îndelung, adesea acoperit cu porc, ou și alge. Caracterul fiecărui ramen este definit în primul rând de fond și tare, baza concentrată de asezonare, nu de toppinguri.

Ce este de fapt

Tăițeii se fierb separat și se pun într-un bol cu tare și fond fierbinte. Fondul poate fi pe bază de porc, pui, pește ori legume, iar toppingurile variază.

Cum se servește

Fierbinte, cu tăițeii complet acoperiți de zeamă.
Cu toppinguri precum porc, ou, ceapă verde și nori.

Cum îl scrii în meniu

Declară grâul, soia, ouăle și peștele după fond și sosuri.
Precizează stilul de fond și tare.
Enumeră toppingurile incluse.

Ingrediente tipice

Menuella Taste: gustă lumea alături de prieteni

Menuella Taste

Pașaportul tău gastronomic. Marchează fiecare fel de mâncare pe care l-ai încercat, colecționează o ștampilă pentru fiecare țară și împărtășește-le cu prietenii.

Marchează-l ca degustat în Menuella Taste

Întrebări frecvente

Ce este Ramen?: Tăiței de grâu într-un fond fiert îndelung, cu porc, ou și alge deasupra; bol japonez definit de zeama și tare-ul sărat, nu de toppinguri.
De unde vine Ramen?: Ramen — țara de origine: Japonia.
Din ce este făcut Ramen?: Tăiței de grâu, Carne de porc, Ou, sos de soia, miso, ceapă verde, algă nori, lăstar de bambus.
Ce alergeni conține Ramen?: Conține cereale care conțin gluten și produse derivate. Conține ouă și produse derivate. Conține soia și produse derivate.
Cum se mai numește Ramen?: Rāmen.
Cum se pronunță Ramen?: ラーメン (japoneză) se pronunță /ɾaːmeɴ/. Atinge difuzorul de lângă nume ca să asculți.