De unde vine Provoleta?

Provoleta — țara de origine: Argentina.

Din ce este făcut Provoleta?

Provolone, oregano, ulei de măsline.

Cum se pronunță Provoleta?

Provoleta (spaniolă, Argentina) se pronunță /pɾoboˈleta/.

Provoleta

Pronunție (AFI) /pɾoboˈleta/

Disc gros de brânză provolone fript direct pe parrilla până când exteriorul se arde ușor, iar interiorul devine topit; aperitiv care deschide multe asado-uri argentiniene.

Alergeni și declarații

Conține

Lapte (inclusiv lactoză)

Conține lapte și produse lactate (inclusiv lactoză)

Descrie rețeta clasică, ca să știți ce să întrebați. Nu este o declarație pentru o anumită bucătărie — rețetele și furnizorii variază, și doar restaurantul vă poate spune ce este în felul pe care îl servește.

În detaliu

Provoleta este un disc gros de brânză provolone fript direct pe parrilla, grătarul argentinian, până când exteriorul se rumenește, iar interiorul devine topit. Este aperitivul care deschide multe asado-uri, mesele argentiniene de grătar.

Ce este de fapt

Brânza se pune pe grătar sau într-un vas mic rezistent la căldură și se încălzește până când suprafața capătă crustă, iar centrul devine moale. Oregano și chili pot fi adăugate.

Cum se servește

Imediat, cu pâine pentru a lua brânza topită.
Ca aperitiv de împărțit înainte de carne.

Cum îl scrii în meniu

Declară laptele și precizează tipul de brânză.
Menționează gătirea pe grătar și toppingurile.
Servește fără întârziere cât miezul este topit.

Ingrediente tipice

Menuella Taste: gustă lumea alături de prieteni

Menuella Taste

Pașaportul tău gastronomic. Marchează fiecare fel de mâncare pe care l-ai încercat, colecționează o ștampilă pentru fiecare țară și împărtășește-le cu prietenii.

Marchează-l ca degustat în Menuella Taste

Întrebări frecvente

Ce este Provoleta?: Disc gros de brânză provolone fript direct pe parrilla până când exteriorul se arde ușor, iar interiorul devine topit; aperitiv care deschide multe asado-uri argentiniene.
De unde vine Provoleta?: Provoleta — țara de origine: Argentina.
Din ce este făcut Provoleta?: Provolone, oregano, ulei de măsline.
Ce alergeni conține Provoleta?: Conține lapte și produse lactate (inclusiv lactoză).
Cum se pronunță Provoleta?: Provoleta (spaniolă, Argentina) se pronunță /pɾoboˈleta/. Atinge difuzorul de lângă nume ca să asculți.