🇬🇷 · Grecia
Saganaki
Felie groasă de brânză tare trecută prin făină și prăjită în tigaie mică până devine crocantă la exterior și moale în centru, finisată cu lămâie; aperitiv grecesc.
- Brânză
- Preparat prăjit
- Prăjit în tigaie
- Aperitiv
Alergeni și declarații
Conține
Cereale (gluten)
Grâu
Conține cereale care conțin gluten și produse derivate
Lapte (inclusiv lactoză)
Conține lapte și produse lactate (inclusiv lactoză)
Descrie rețeta clasică, ca să știți ce să întrebați. Nu este o declarație pentru o anumită bucătărie — rețetele și furnizorii variază, și doar restaurantul vă poate spune ce este în felul pe care îl servește.
În detaliu
Ingrediente tipice
Întrebări frecvente
- Ce este Saganaki?
- Felie groasă de brânză tare trecută prin făină și prăjită în tigaie mică până devine crocantă la exterior și moale în centru, finisată cu lămâie; aperitiv grecesc.
- De unde vine Saganaki?
- Saganaki — țara de origine: Grecia.
- Din ce este făcut Saganaki?
- Brânză, Făină, ulei de măsline, lămâie suc.
- Ce alergeni conține Saganaki?
- Conține cereale care conțin gluten și produse derivate. Conține lapte și produse lactate (inclusiv lactoză).
Feluri relaționate
Disc gros de brânză provolone fript direct pe parrilla până când exteriorul se arde ușor, iar interiorul devine topit; aperitiv care deschide multe asado-uri argentiniene.
Ciuperci umplutePălării de ciuperci umplute cu feta, usturoi și ierburi și coapte până se rumenește suprafața; mezze grecesc servit cald cu lămâie și pâine.