🇬🇷 · Grčija
Saganaki
Debela rezina čvrstega sira, pomokana in ocvrta v majhni ponvi do hrustljave zunanjosti ter mehke sredice, zaključena z limono — grška predjed iz ocvrtega sira.
Znano tudi kot: Saganaki · Grški ocvrti sir
- sir
- ocvrta jed
- ocvrt v ponvi
- predjed
Alergeni in navedbe
Vsebuje
Žita (gluten)
Pšenica
Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, in proizvode iz njih
Mleko (vključno z laktozo)
Vsebuje mleko in mlečne proizvode (vključno z laktozo)
Opisuje klasični recept in vam pove, kaj vprašati. Ne gre za navedbo alergenov v določeni kuhinji – recepti in dobavitelji se razlikujejo, zato vam lahko le restavracija pove, kaj vsebuje jed, ki jo postreže.
Podrobnosti
Značilne sestavine
Pogosta vprašanja
- Kaj je Saganaki?
- Debela rezina čvrstega sira, pomokana in ocvrta v majhni ponvi do hrustljave zunanjosti ter mehke sredice, zaključena z limono — grška predjed iz ocvrtega sira.
- Od kod izvira jed Saganaki?
- Saganaki – država izvora: Grčija.
- Iz česa je pripravljena jed Saganaki?
- Sir, moka, oljčno olje, limonin sok.
- Katere alergene vsebuje jed Saganaki?
- Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, in proizvode iz njih. Vsebuje mleko in mlečne proizvode (vključno z laktozo).
- Kako se še imenuje jed Saganaki?
- Saganaki, Grški ocvrti sir.
Sorodne jedi
Debela rezina sira provolone, pečena neposredno na parrilli, da je zunaj zapečena, znotraj pa tekoča — predjed, ki pogosto odpre argentinski asado.
Polnjeni šampinjoniKlobuki gob, polnjeni s feto, česnom in zelišči ter pečeni do zlate barve — grška meze, ki se postreže topla z limono in kruhom.