Rosół — welatê çavkaniyê: Poland.

Rosół ji çi hatiye çêkirin?

Mirîşk, gêzer, pîvazê dirêj, kereviz, pîvaz, canî, şûd, پاستیناک.

Rosół çawa tê bilêvkirin?

Rosół (Polish) wekî /ˈrɔsuw/ tê bilêvkirin.

Rosół

Bilêvkirin (IPA) /ˈrɔsuw/

Rosół çorbeya mirîşkê ya zelal a Polonî ye ku ji mirîşkên tev bi sebzeyên kokî û gihayan tê kelandin, bi kevneşopî wek destpêka xwarina êvara Yekşemê tê pêşkêşkirin.

Herwiha wekî tê zanîn: Şorbeya mirîşkê ya Polonî · Rosol · Şorbeya zelal a Polonî

Allergen û ragihandin

Dihewîne

Kerefs

Kerefs û berhemên kerefsê dihewîne

Ev reçeteya klasîk rave dike da ku bizanî divê li ser çi bipirsî. Ev ragihandina metbexeke taybet nîne—reçete û pêşkêşker diguherin û tenê xwaringeh dikare bêje di xwarina ku pêşkêş dike de çi heye.

Bi hûrgulî

Rosół şorbeyeke zelal a Polonî ye ku bi kelandina mirîşkeke tev bi sebze û gihayan re tê çêkirin heta ku brot zelal û bi tama kûr dibe.

Ew bi rastî çi ye

Rosół li ser mirîşkeke tev ku di avê de bi gizera, pastînaka, pirza, kereviza kokî an kereviza, pîvaza û kulmekî kokê gulîşê û şibtê tê kelandin ava dibe. Brot dema ku radibe tê paqij kirin, paşê demekê dirêj di kelandineke sivik de tê hiştin da ku zelal bimîne. Sebze pir caran di şorbeyê de tên pêşkêşkirin, û mirîşk jî an wek beşeke cuda tê pêşkêşkirin an jî tê perçekirin û vedigere nav tasê.

Ew ji gelek şorbeyên stûr ên Polonî cuda ye ku bi roux, gilena tirş an krema xwe didin pêş, ji ber ku rosół tenik, zelal e û stûr nebûye. Her wiha ew bi bulyona ku wek destpêk tê pêşkêşkirin re jî ne eynî ye, ji ber ku rosół ji mirîşkên tev tê çêkirin û wek şorbeyeke tije û giran tê pêşkêşkirin. Makaron, brinc an gulokên biçûk ên hevirî wek guhertoy li ser sifrê têne zêdekirin.

Çawa tê pêşkêşkirin

Bi germî di tasekî kûr de tê pêşkêşkirin, bi gelemperî wek destpêka xwarina sereke.
Pir caran bi pelên gihayê şibt an şibtê çopkirî û çend perçeyên gizera kelandî tê xemilandin.
Makaronên hêkê (makaron), brinc an gulokên biçûk bi gelemperî têne zêdekirin nav tasê.
Mirîşka perçekirî û sebzeyên kelandî piştî brotê, an jî bi brotê re tên xwarin.

Çawa di menuyê de binivîsin

Malzemeyên sereke navnîş bikin: brota mirîşkê bi gizer, pastînak, pirz û şibt.
Xemilandin û makaron, brinc an gulokên ku tê zêdekirin diyar bikin, ku GENIM û HÊK dihewîne.
Destnîşan bikin ku guhertoya klasîk kereviza kokî dihewîne, ku alerjena KEREVIZÊ ye.
Diyar bikin ka mirîşk di şorbeyê de tê pêşkêşkirin an wek beşeke cuda.

Malzemeyên gelemperî

Bi Menuella têxe menûya xwe

Pirsên pir têne pirsîn

Rosół çi ye?: Rosół çorbeya mirîşkê ya zelal a Polonî ye ku ji mirîşkên tev bi sebzeyên kokî û gihayan tê kelandin, bi kevneşopî wek destpêka xwarina êvara Yekşemê tê pêşkêşkirin.
Rosół ji ku tê?: Rosół — welatê çavkaniyê: Poland.
Rosół ji çi hatiye çêkirin?: Mirîşk, gêzer, pîvazê dirêj, kereviz, pîvaz, canî, şûd, پاستیناک.
Rosół kîjan allergenan dihewîne?: Kerefs û berhemên kerefsê dihewîne.
Rosół bi çi navê din tê naskirin?: Şorbeya mirîşkê ya Polonî, Rosol, Şorbeya zelal a Polonî.
Rosół çawa tê bilêvkirin?: Rosół (Polish) wekî /ˈrɔsuw/ tê bilêvkirin.