🇹🇷 · Türkiye
İskender Kebap
Goştê dönerê li ser kubeyên nanê tenik, bi sosa tomatê ya germ, tereyê helayî yê li ser sifreyê tê rijandin û kevçiyek mastê li kêleka wê.
Herwiha wekî tê zanîn: Iskender · Bursa kebabı · İskender kebab
- Lamb
- Meat dish
- Roasted
- Main
Allergen û ragihandin
Dihewîne
Genim (gluten)
Genim
Genimên bi glutenê û berhemên wan dihewîne
Şîr (laktoz jî tê de)
Şîr û berhemên şîr dihewîne (laktoz jî tê de)
Ev reçeteya klasîk rave dike da ku bizanî divê li ser çi bipirsî. Ev ragihandina metbexeke taybet nîne—reçete û pêşkêşker diguherin û tenê xwaringeh dikare bêje di xwarina ku pêşkêş dike de çi heye.
Bi hûrgulî
Malzemeyên gelemperî
Pirsên pir têne pirsîn
- İskender Kebap çi ye?
- Goştê dönerê li ser kubeyên nanê tenik, bi sosa tomatê ya germ, tereyê helayî yê li ser sifreyê tê rijandin û kevçiyek mastê li kêleka wê.
- İskender Kebap ji ku tê?
- İskender Kebap — welatê çavkaniyê: Türkiye.
- İskender Kebap ji çi hatiye çêkirin?
- Döner meat, pide bread, tomato sauce, butter, yoghurt, tomatoes, bell pepper.
- İskender Kebap kîjan allergenan dihewîne?
- Genimên bi glutenê û berhemên wan dihewîne. Şîr û berhemên şîr dihewîne (laktoz jî tê de).
- İskender Kebap bi çi navê din tê naskirin?
- Iskender, Bursa kebabı, İskender kebab.
Xwarinên têkildar
Goştê bi biharat ku li ser şîşeke sergoşe tê danîn û bi perçeyên zirav tê birîn, di nan, wrap an li ser tabaqê bi salate û sosê tê pêşkêşkirin.
PideNanekî fireh ê Tirkî bi şeklê kelekê, qeraxên wê li dora tijîkirinê hatine hildan — penîr, goştê hûrkirî, sucuk an hêk — û di firina kevirî de tê pijandin.
LahmacunNanekî pir zirav û qirçok ku bi goştê hûrkirî yê biharatkirî tê pijandin — pir caran bi navê pîzaya Tirkî tê zanîn, lê penîr tê de tune ye û ji bo pêçandinê ye, ne ji bo birînê.