🇹🇷 · Türkiye
დონერ ქაბაბი
შეზავებული ხორცი ვერტიკალურ მბრუნავ შამფურზე იწვება და თხლად იჭრება. ბრტყელ პურში, რულეტში ან თეფშზე სალათითა და სოუსით მიაქვთ.
ასევე ცნობილია როგორც: დონერი · დიონერი · Döner
- Lamb
- Sandwich
- Roasted
- Street food
ალერგენები და დეკლარაციები
შეიცავს
მარცვლეული (გლუტენი)
ხორბალი
შეიცავს გლუტენის შემცველ მარცვლეულს და მისგან დამზადებულ პროდუქტებს
რძე (ლაქტოზის ჩათვლით)
შეიცავს რძეს და რძის პროდუქტებს (ლაქტოზის ჩათვლით)
ეს აღწერს კლასიკურ რეცეპტს, რათა იცოდეთ, რა უნდა ჰკითხოთ. ეს არ არის დეკლარაცია რომელიმე კონკრეტული სამზარეულოსთვის — რეცეპტები და მომწოდებლები განსხვავდება და მხოლოდ რესტორანს შეუძლია გითხრათ, რა შედის მის მიერ მიწოდებულ კერძში.
დეტალურად
ტიპური ინგრედიენტები
ხშირად დასმული კითხვები
- რა არის დონერ ქაბაბი?
- შეზავებული ხორცი ვერტიკალურ მბრუნავ შამფურზე იწვება და თხლად იჭრება. ბრტყელ პურში, რულეტში ან თეფშზე სალათითა და სოუსით მიაქვთ.
- საიდან მოდის დონერ ქაბაბი?
- დონერ ქაბაბი — წარმოშობის ქვეყანა: Türkiye.
- რისგან მზადდება დონერ ქაბაბი?
- Veal, chicken, lamb, flatbread, pita bread, salad, onions, garlic sauce, chilli sauce.
- რომელ ალერგენებს შეიცავს დონერ ქაბაბი?
- შეიცავს გლუტენის შემცველ მარცვლეულს და მისგან დამზადებულ პროდუქტებს. შეიცავს რძეს და რძის პროდუქტებს (ლაქტოზის ჩათვლით).
- რა სხვა სახელით არის ცნობილი დონერ ქაბაბი?
- Დონერი, დიონერი, Döner.
მსგავსი კერძები
ძალიან თხელი, ხრაშუნა პური სანელებლებიანი ფარშით — ხშირად თურქულ პიცას უწოდებენ, თუმცა ყველი არ აქვს და დაჭრის ნაცვლად ახვევენ.
ფიდენავის ფორმის თურქული პური, შიგთავსის გარშემო აწეული კიდეებით — ყველით, ფარშით, სუჯუქით ან კვერცხით, ქვის ღუმელში გამომცხვარი.
ფალაფელიდაფქული მუხუდოს ან ცერცვისა და მწვანილების ბურთები თუ კვერები ღრმა ზეთში იწვება. გარედან ხრაშუნა, შიგნით რბილი და ბუნებრივად ვეგანურია.