Atraskite „Menuella“
Atraskite
Svetingumo komandos nariai ir šefas šviesioje modernioje virtuvėje, iliustruojantys, kaip „Menuella“ padeda restoranams greitai pradėti veiklą naudojant nukreiptą sąranką ir nušlifuotą svečiams paruoštą buvimą.Pradėkite greitaiPradėkite veikti per kelias dienas.Du komandos nariai šypsosi kartu peržiūrėdami planšetinį kompiuterį prabangiame restorane, atspindintys pasitikintį perėjimą prie „Menuella“ su bendradarbiavimu grįstu įvedimu į sistemą.Jūsų restoranuiSukurta jūsų tipo įstaigai.Spindinti europietė su garbanotais raudonais plaukais ir tatuiruotėmis, įgalinta vadovė, pasitikinčiai stovi tobulai sutvarkytoje burgerinėje, lengvai valdydama kelias sinchronizuotas tinklo vietas vienu planšetiniu kompiuteriu, atspindinti „Menuella“ sprendimą.Tinklai ir restoranų grupėsViena sistema visose parduotuvėse.

Skaitmeninis buvimas ir matomumas

Operacijos ir įrankiai vietoje

Svečių patirtis ir lojalumas

Tiesioginiai užsakymai ir pajamos

Ekosistema

IntegracijosSusiekite „Menuella“ su „Stripe“, „Google“, „PayPal“ ir kitomis paslaugomis.PartneriaiPrisijunkite prie „Menuella“ partnerių programos ir padėkite svetingumo verslams modernizuotis.AtsisiųstiAtsisiųskite „Menuella“ „macOS“, „iOS“ ir žiniatinkliui.

Mokykitės

Atraskite

Nemokami įrankiai

Įmonė

🇹🇷 · Turkija

Döner kebab

Prieskoniais pagardinta mėsa sukraunama ant vertikalaus iešmo, lėtai kepama ir plonai nuskutama; patiekiama paplotyje, susukta arba lėkštėje su salotomis bei padažu.

Taip pat žinomas kaip: Doner · Döner · Gyros (giminingas patiekalas) · Shawarma (giminingas patiekalas)

  • Ėriena
  • Sumuštinis
  • Skrudintas
  • Gatvės maistas
Akvarelė: paplotis, įdarytas plonais keptos mėsos griežinėliais, salotomis, pomidoru ir baltu padažu; šalia – vertikalus iešmas, fone – Galatos bokštas.

Alergenai ir deklaracijos

Sudėtyje yra

Grūdai (glitimas)

Kviečiai

Sudėtyje yra javų, kuriuose yra glitimo, ir jų produktų

Pienas (įskaitant laktozę)

Sudėtyje yra pieno ir jo produktų (įskaitant laktozę)

Čia aprašomas klasikinis receptas, kad žinotumėte, ko klausti. Tai nėra deklaracija jokiai konkrečiai virtuvei — receptai ir tiekėjai skiriasi, ir tik restoranas gali pasakyti, kas yra jo patiekiamame patiekale.

Išsamiau

Döner kebab – prieskoniais pagardinta mėsa, kepama ant vertikalaus iešmo ir pagal užsakymą nuskutama plonais griežinėliais. Turkiškas žodis döner reiškia „besisukantis“. Patiekalas kilęs iš Turkijos, tačiau döner duonoje kaip greitą valgį, patogų valgyti rankomis, išpopuliarino aštuntojo dešimtmečio Vokietija. Šiandien tai vienas dažniausiai valgomų šalies gatvės patiekalų.

Kas tai iš tikrųjų

Ploni marinuotos mėsos sluoksniai – dažniausiai veršienos, vištienos ar avienos – sudedami į kūgio formą ant aukšto besisukančio iešmo. Sukantis išorė kepa prie kaitros šaltinio ir plonais, traškiais griežinėliais nuskutama.

Kaip jis patiekiamas

  • Duonoje – klasikinis variantas: įlenktame paplotyje su mėsa, salotomis, svogūnu ir padažu.
  • Dürüm – susuktas į ploną yufka paplotį.
  • Lėkštėje – su ryžiais arba bulvytėmis ir salotomis.

Įprasti priedai – česnakiniai, žolelių ir čili padažai.

Kaip įrašyti į meniu

  • Nurodykite mėsą (veršiena, vištiena, aviena ar jų mišinys) ir ar ji halal.
  • Aiškiai parašykite patiekimo būdą: duonoje, dürüm paplotyje arba lėkštėje.
  • Išvardykite padažus ir leiskite svečiams rinktis – tai detalė, kuri jiems svarbiausia.

Čia nurodyti ingredientai, alergenai ir mitybos informacija apibūdina įprastą receptą. Tai nėra konkrečiam restoranui privalomas pareiškimas: receptai, porcijų dydžiai ir naudojami produktai gali skirtis.

Būdingi ingredientai

Įtraukite tai į savo meniu su „Menuella“

Dažniausiai užduodami klausimai

Kas yra Döner kebab?
Prieskoniais pagardinta mėsa sukraunama ant vertikalaus iešmo, lėtai kepama ir plonai nuskutama; patiekiama paplotyje, susukta arba lėkštėje su salotomis bei padažu.
Iš kur kilęs Döner kebab?
Döner kebab — kilmės šalis: Turkija.
Iš ko gaminamas Döner kebab?
Veršiena, Vištiena, Ėriena, Plokščia duona, pitos duona, Salotos, onions, česnakinis padažas, čili pipirai padažas.
Kokių alergenų yra Döner kebab?
Sudėtyje yra javų, kuriuose yra glitimo, ir jų produktų. Sudėtyje yra pieno ir jo produktų (įskaitant laktozę).
Kaip dar vadinamas Döner kebab?
Doner, Döner, Gyros (giminingas patiekalas), Shawarma (giminingas patiekalas).

Susiję patiekalai

Lahmacun

Labai plonas, traškus paplotis, keptas su prieskoniais pagardintos maltos mėsos sluoksniu – dažnai vadinamas „turkiška pica“, nors neturi sūrio ir valgomas susuktas, ne supjaustytas.

Pide

Laivelio formos turkiška paplotėlinė duona: kraštai užlenkiami aplink sūrį, maltą mėsą, sucuk dešrą ar kiaušinį, o kepinys kepamas akmeninėje krosnyje.

Falafel

Gruzdinti rutuliukai ar paplotėliai iš maltų avinžirnių arba pupų bei žolelių: traškūs išorėje, minkšti viduje ir natūraliai veganiški.

Peržiūrėjo Menuella Food Team·Atnaujinta 2026-07-18
Uždirbkite su „Menuella“

Gaukite viską, ko reikia jūsų restoranui augti internete — su „Menuella“ vienoje platformoje.

Atraskite „Menuella“

Sveiki atvykę į „Menuella“

Nukreipkime jus į tinkamą vietą.

Vis dar nesate tikri? Susisiekite su mūsų komanda