Menuellaとは？

Menuellaは、飲食店の運営をひとつのつながったシステムで支えるAIレストラン管理プラットフォームです。デジタルメニュー、オンライン注文、店舗運営、ゲストとの直接的な関係、オンラインでの店舗情報、連携する飲食店向けツールをまとめて扱えます。

メニュー、注文サイト、カウンター業務、マーケティング、ロイヤルティ施策、レポートごとに別々のソフトウェアを組み合わせる代わりに、Menuellaでは店舗チームが運営データをひとつの情報源で管理できます。日々の店舗運営を分かりやすくし、ゲストが直接利用できるチャネルを強化します。

Menuella Dashboardが、主な管理画面です。同じ店舗データをMenuella専用アプリ、Menuella Terminal、ゲスト向けの注文画面、承認済みのAI連携でも利用できます。

店舗運営全体を支えるレストラン管理ソフトウェア

Menuellaは、飲食店の実際の流れに合わせて設計されています。ゲストが店を見つけ、メニューを選び、注文や予約をして、よい体験があればまた訪れる。その一連の流れを、店舗チームは共通のデータで管理できます。

デジタルメニューとオンライン注文

• カテゴリ、商品、オプション、アレルゲン、画像を含むデジタルメニューを作成できます。
• オンライン注文を受け付け、確認し、調理して、完了できます。
• 営業時間、注文方法、調理時間、事前注文、受注上限、配達エリアを管理できます。
• Dashboard、モバイルアプリ、ウェブサイト、Menuella Terminalで商品の提供状況を揃えられます。

店舗運営とサービス

• 予約、テーブル、フロアレイアウト、予約なしの来店、ウェイティングリストを管理できます。
• Menuella Terminalで注文をリアルタイムに扱い、カウンターや厨房でのサービスを進められます。
• スタッフのアクセス権、店舗設定、決済、運営通知を管理できます。
• 注文、商品、ゲスト、配達、財務のレポートを確認できます。

レストランのウェブサイトとオンライン上の店舗情報

• レストランのウェブサイトを公開し、更新できます。
• Link Page、SNSプロフィール、Short Links、メディア、レビュー、Google Businessの情報を管理できます。
• ゲストがメニューを見つけ、オンラインで注文し、予約し、店舗に問い合わせるための直接の窓口を用意できます。

ゲストとの関係づくりと売上

• 割引、クーポン、ギフトカード、ロイヤルティ特典を作成できます。
• ゲストの注文履歴を把握し、常連に再来店してもらう機会を見つけられます。
• 外部の注文マーケットプレイスだけに頼らず、ゲストから直接選ばれる機会を増やせます。

Menuella AI

Menuellaは従来のレストラン向けソフトウェアにとどまりません。Dashboardの右側にはAssistantがあり、オーナーは売上、注文、店舗の実績、作業の進め方について質問できます。対象となるメニューの提供状況変更など、選ばれた操作を支援することもあります。重要な数値や変更を利用する前に、AIの回答を必ず確認してください。

Menuellaは、承認済みのChatGPT、Claude、その他MCP互換の接続を通じて、外部のAIアシスタントとも連携できます。オーナーはDashboardのAIエリアで、接続状況とアクセス権を確認できます。

目的に合ったガイドを探す

Menuellaのウェブサイトでは、プラットフォームが店舗にもたらす価値を紹介しています。以下のドキュメントでは、各機能の使い方を説明しています。

目的	まず読むページ
メニューを作り、商品の提供状況を管理する	メニューとメニューの提供状況
直接注文を受け、対応する	注文、店舗、決済
カウンターや厨房でサービスを行う	Menuella Terminal
予約とサービス方法を管理する	予約とサービス
店を見つけてもらい、確かなリンクを案内する	ウェブサイト、Google Business、Link Page
キャンペーンを追跡し、効果を測れるリンクを共有する	Short Linksと売上
ゲストに再来店してもらう	ロイヤルティ特典、ギフトカード、顧客
店舗の実績を把握する	レポートと分析
質問したり、AIクライアントを接続したりする	Menuella AI

すべてのチャネルで情報を一元管理

Dashboard、アプリ、ウェブサイト、注文画面、連携ツールは、同じ店舗データを使います。商品、価格、提供状況、店舗ルールを一度更新すれば、各チャネルで同じ情報を利用できます。プラットフォームによって画面は異なりますが、メニュー、ゲスト、注文、提供状況、店舗設定という基本の情報は共通です。

アプリとプラットフォーム

Menuellaには、業務に合わせて選べる複数の利用方法があります。

• 店舗向けDashboard — ブラウザーから、すべての管理機能を利用できます。
• Menuella Terminal — サービス業務や注文対応のための、カウンターまたは厨房向けAndroid専用端末です。
• Apple、Android、Windowsアプリ — さまざまな端末から同じ店舗業務を管理するための補助的な画面です。

一部の操作はプラットフォームによって異なります。このドキュメントで「Dashboardを開く」とある場合、アプリに同等の画面があれば、その画面を使ってください。

さまざまな飲食店に対応

Menuellaは、どの店舗にも同じ形を当てはめるものではありません。ランチタイムのカウンター対応から予約管理まで、1店舗から複数店舗への成長まで、実際の運営に合わせて利用できます。事業に合った業種ページをご覧ください。

• ピッツェリア — メニュー、オプション、直接注文、忙しい時間帯のサービスを管理できます。
• ドネルケバブ店 — 直接注文、配達、ロイヤルティ施策で、カウンターの混雑に対応します。
• ハンバーガー店 — カウンター注文、オンライン注文、ゲストの再来店をまとめて支えます。
• カフェ — 再来店、変更の多いメニュー、店舗独自のオンライン情報を支えます。
• 寿司店 — 整理されたメニューを見せ、質の高い直接注文を管理できます。
• ベーカリー — 商品を紹介し、提供状況を管理し、一日を通して注文を受け付けます。
• アイスクリーム店 — 季節ごとの需要、商品、特典、常連客に対応します。
• フードトラック — 出店場所に合わせて柔軟に運営できます。
• ホテル内レストラン — レストランサービス、予約、注文、ゲスト体験をつなげます。
• ファインダイニング — 予約、丁寧なサービス、上質なゲスト体験を支えます。

Menuellaの業種別ページ一覧をご覧ください。

サポートが必要なとき

事業やMenuellaの使い方については、DashboardのAssistantに質問できます。画面に案内が表示される場合はLearnボタンも利用できます。またはMenuella Supportにお問い合わせください。