ما هي Menuella؟

Menuella منصة لإدارة المطاعم بالذكاء الاصطناعي، مخصصة للأنشطة الغذائية التي تريد إدارة مزيد من عملياتها من نظام مترابط واحد. فهي تجمع القوائم الرقمية والطلبات عبر الإنترنت وتشغيل المطعم والعلاقة المباشرة مع الضيوف والحضور الرقمي وأدوات المطاعم المتصلة.

بدلاً من جمع برامج منفصلة للقائمة وموقع الطلبات وخدمة الصالة والتسويق والولاء والتقارير، تمنح Menuella فريقكم مصدراً تشغيلياً واحداً للبيانات. والنتيجة طريقة أوضح لإدارة المطعم يومياً، وقناة مباشرة أقوى للضيوف.

Menuella Dashboard هي مركز التحكم الرئيسي. ويمكن استخدام بيانات المطعم نفسها عبر تطبيقات Menuella وMenuella Terminal وتجربة الطلب الموجهة للضيوف واتصالات الذكاء الاصطناعي المعتمدة.

برنامج لإدارة المطعم بكل عملياته

صُممت Menuella وفق طريقة عمل المطاعم: يكتشف الضيوف المطعم، ويختارون من قائمته، ثم يطلبون أو يحجزون، ويعودون عندما تكون تجربتهم جيدة. ويدير فريقكم هذه الرحلة اعتماداً على البيانات المترابطة نفسها.

القائمة الرقمية والطلب عبر الإنترنت

• أنشئوا قائمة رقمية بفئات وأصناف وإضافات ومسبّبات حساسية وصور.
• استقبلوا الطلبات عبر الإنترنت وأكّدوها وجهّزوها وأتمّوها.
• اضبطوا ساعات العمل وأنواع الطلبات وأوقات التحضير والطلب المسبق والسعة ومناطق التوصيل.
• حافظوا على اتساق التوافر بين لوحة التحكم وتطبيقات الهاتف والموقع وMenuella Terminal.

تشغيل المطعم والخدمة

• أداروا الحجوزات والطاولات ومخططات الصالة والضيوف من دون حجز وقائمة الانتظار.
• استخدموا Menuella Terminal لمعالجة الطلبات مباشرة وخدمة المنضدة أو المطبخ.
• أداروا صلاحيات الموظفين وإعدادات المتجر والمدفوعات والإشعارات التشغيلية.
• راجعوا تقارير الطلبات والأصناف والضيوف والتوصيل والبيانات المالية.

موقع المطعم والحضور الرقمي

• انشروا موقع المطعم وحدّثوه.
• أداروا صفحة الروابط والملفات الاجتماعية والروابط القصيرة والوسائط والتقييمات ومحتوى Google Business.
• امنحوا الضيوف مكاناً مباشراً للعثور على القائمة والطلب عبر الإنترنت أو الحجز أو التواصل مع المطعم.

علاقة الضيوف والمبيعات

• أنشئوا الخصومات والقسائم وبطاقات الهدايا ومكافآت الولاء.
• افهموا سجل طلبات الضيوف وحددوا فرص تشجيعهم على العودة.
• ابنوا طلباً مباشراً بدلاً من الاعتماد على منصات خارجية وحدها.

Menuella AI

تتضمن لوحة التحكم Assistant على الجانب الأيمن، حيث يمكن لأصحاب المطاعم السؤال عن المبيعات والطلبات وأداء المتجر أو كيفية إنجاز مهمة. ويمكن للمساعد أيضاً دعم إجراءات محددة، مثل تغيير توافر بعض أصناف القائمة عندما تكون مؤهلة لذلك. تحقّقوا دائماً من الأرقام والتغييرات المهمة قبل الاعتماد على إجابة الذكاء الاصطناعي.

وتدعم Menuella أيضاً مساعدات ذكاء اصطناعي متصلة عبر اتصالات ChatGPT وClaude وغيرها من الاتصالات المتوافقة مع MCP والمعتمدة. يمكن لأصحاب المطاعم مراجعة هذه الاتصالات وصلاحياتها في قسم الذكاء الاصطناعي بلوحة التحكم.

ابدؤوا بالدليل المناسب لمهمتكم

يعرض موقع Menuella ما يمكن للمنصة أن تساعد مطعمكم على تحقيقه. أما أدلة مركز المساعدة فتشرح تشغيل هذه الإمكانات. الصفحات المرتبطة أدناه متاحة حالياً بالإنجليزية:

هدفكم	ابدؤوا من
إنشاء قائمة وإبقاء الأصناف متاحة	القائمة وتوافر القائمة
قبول الطلبات المباشرة وتنفيذها	الطلبات والمتجر والمدفوعات
إدارة خدمة المنضدة أو المطبخ	Menuella Terminal
إدارة الحجوزات وخيارات الخدمة	الحجوزات والخدمات
الظهور على الإنترنت وتوفير رابط موثوق للضيوف	الموقع وGoogle Business وصفحة الروابط
متابعة الحملات ومشاركة روابط قابلة للقياس	الروابط القصيرة والمبيعات
تشجيع الضيوف على العودة	الولاء وبطاقات الهدايا والضيوف
فهم الأداء	التقارير والتحليلات
طرح الأسئلة أو ربط مساعد ذكاء اصطناعي	Menuella AI

مصدر واحد للمعلومات عبر القنوات

تستخدم لوحة التحكم والتطبيقات والموقع وتجربة الطلب والأدوات المتصلة بيانات المطعم نفسها. حدّثوا صنفاً أو سعراً أو إعداد توافر أو قاعدة للمتجر مرة واحدة، لتتمكن القنوات المعنية من استخدام المعلومات نفسها. تختلف الواجهة حسب المنصة، لكن المفاهيم الأساسية تبقى واحدة: القائمة والضيوف والطلبات والتوافر وإعدادات المطعم.

التطبيقات والمنصات

تتيح Menuella عدة طرق للعمل:

• لوحة تحكم المطعم — الإدارة الكاملة عبر المتصفح.
• Menuella Terminal — جهاز Android مخصص لخدمة المنضدة أو المطبخ، لمعالجة الطلبات أثناء الخدمة.
• تطبيقات Apple وAndroid وWindows — واجهات مرافقة لإدارة عمليات المطعم نفسها على أجهزة مختلفة.

تتوفر بعض عناصر التحكم على منصات بعينها. عندما يشير هذا الدليل إلى لوحة التحكم، استخدموا الإجراء المكافئ في تطبيقكم متى كان متاحاً.

مصممة لنوع مطعمكم

لا تفترض Menuella أن طريقة واحدة تناسب الجميع. تتكيف المنصة مع طريقة تشغيل مطعمكم، من ضغط الغداء إلى سجل الحجوزات، ومن موقع واحد إلى مجموعة آخذة في التوسع. استكشفوا صفحة القطاع الأقرب إلى نشاطكم:

• مطاعم البيتزا — إدارة القوائم والإضافات والطلبات المباشرة وأوقات الخدمة المزدحمة.
• مطاعم الدونر — تنظيم ضغط المنضدة مع الطلب المباشر والتوصيل والولاء.
• مطاعم البرغر — جمع خدمة المنضدة والطلبات عبر الإنترنت والاحتفاظ بالضيوف.
• المقاهي — دعم الزيارات المتكررة والقوائم المتغيرة والحضور الرقمي المباشر.
• مطاعم السوشي — عرض قائمة منظمة وإدارة الطلبات المباشرة بعناية.
• المخابز — إبراز الأصناف وإدارة توافرها وقبول الطلبات طوال اليوم.
• محلات المثلجات — التعامل مع الطلب الموسمي والحلويات والعروض والضيوف العائدين.
• عربات الطعام — تشغيل حضور رقمي مرن أينما تعمل العربة.
• مطاعم الفنادق — ربط خدمة المطعم والحجوزات والطلبات وتجربة الضيوف.
• المطاعم الفاخرة — دعم الحجوزات والخدمة المدروسة ورحلة ضيف راقية.

تعرّفوا على جميع أنواع المطاعم عبر صفحات القطاعات في Menuella.

هل تحتاجون إلى مساعدة؟

استخدموا Assistant في لوحة التحكم لطرح أسئلة عن نشاطكم أو عن مهمة في Menuella. ويمكنكم أيضاً استخدام زر Learn حيث تتوفر مساعدة مرتبطة بالسياق، أو التواصل مع دعم Menuella (بالإنجليزية).