Menuella là gì?

Menuella là nền tảng AI quản lý nhà hàng dành cho các doanh nghiệp ẩm thực muốn vận hành nhiều công việc hơn trong cùng một hệ thống kết nối. Nền tảng này kết hợp thực đơn số, đơn hàng trực tuyến, hoạt động nhà hàng, quan hệ trực tiếp với khách, hiện diện số và các công cụ nhà hàng được kết nối.

Thay vì ghép nhiều phần mềm riêng cho thực đơn, website đặt món, phục vụ tại quầy, tiếp thị, khách hàng thân thiết và báo cáo, Menuella cung cấp cho đội ngũ một nguồn dữ liệu vận hành thống nhất. Nhờ đó, việc quản lý công việc hằng ngày rõ ràng hơn và nhà hàng có một kênh trực tiếp mạnh hơn để phục vụ khách.

Menuella Dashboard là trung tâm điều khiển chính. Các ứng dụng chuyên dụng của Menuella, Menuella Terminal, trải nghiệm đặt món dành cho khách và những kết nối AI được phê duyệt cũng có thể sử dụng cùng dữ liệu nhà hàng.

Phần mềm quản lý toàn bộ hoạt động nhà hàng

Menuella được xây dựng dựa trên cách nhà hàng vận hành trong thực tế: khách biết đến nhà hàng, chọn món, đặt món hoặc đặt chỗ rồi quay lại nếu trải nghiệm tốt. Đội ngũ quản lý hành trình đó bằng cùng một bộ dữ liệu được kết nối.

Thực đơn số và đặt món trực tuyến

• Tạo thực đơn số với danh mục, món ăn, tùy chọn, chất gây dị ứng và hình ảnh.
• Nhận, xác nhận, chuẩn bị và hoàn tất đơn hàng trực tuyến.
• Kiểm soát giờ mở cửa, loại đơn hàng, thời gian chuẩn bị, đơn đặt trước, công suất phục vụ và khu vực giao hàng.
• Đồng bộ tình trạng còn món trên Dashboard, ứng dụng di động, website và Menuella Terminal.

Vận hành nhà hàng và phục vụ

• Quản lý đặt chỗ, bàn, sơ đồ chỗ ngồi, khách đến không đặt trước và danh sách chờ.
• Dùng Menuella Terminal để xử lý đơn hàng trực tiếp tại quầy hoặc trong bếp.
• Quản lý quyền truy cập của nhân viên, thiết lập cửa hàng, thanh toán và thông báo vận hành.
• Xem báo cáo về đơn hàng, món ăn, khách, giao hàng và tài chính.

Website và hiện diện số của nhà hàng

• Đăng và cập nhật website nhà hàng.
• Quản lý Link Page, hồ sơ mạng xã hội, Short Links, nội dung đa phương tiện, đánh giá và nội dung Google Business.
• Tạo một nơi trực tiếp để khách xem thực đơn, đặt món trực tuyến, đặt chỗ hoặc liên hệ nhà hàng.

Quan hệ với khách và doanh số

• Tạo giảm giá, phiếu ưu đãi, thẻ quà tặng và phần thưởng khách hàng thân thiết.
• Tìm hiểu lịch sử đặt món của khách và cơ hội khuyến khích khách quen quay lại.
• Tạo nhu cầu đặt món trực tiếp thay vì chỉ dựa vào nền tảng đặt món của bên thứ ba.

Menuella AI

Menuella không chỉ là phần mềm nhà hàng truyền thống. Ở bên phải Dashboard có Assistant, nơi chủ nhà hàng có thể hỏi về doanh số, đơn hàng, hiệu quả cửa hàng hoặc cách thực hiện một công việc. Assistant cũng có thể hỗ trợ một số thao tác được phép, chẳng hạn thay đổi tình trạng còn món phù hợp. Hãy luôn kiểm tra những con số và thay đổi quan trọng trước khi dựa vào câu trả lời của AI.

Menuella cũng hỗ trợ kết nối các trợ lý AI thông qua ChatGPT, Claude và những kết nối tương thích MCP đã được phê duyệt. Chủ nhà hàng có thể xem các kết nối này và quyền truy cập của chúng trong khu vực AI của Dashboard.

Tìm đúng hướng dẫn cho công việc

Website Menuella giới thiệu những gì nền tảng có thể giúp nhà hàng đạt được. Các hướng dẫn trong trung tâm trợ giúp trình bày cách sử dụng những tính năng đó:

Mục tiêu của bạn	Bắt đầu tại đây
Tạo thực đơn và quản lý tình trạng còn món	Thực đơn và Tình trạng món trong thực đơn
Nhận và hoàn tất đơn hàng trực tiếp	Đơn hàng, Cửa hàng và Thanh toán
Phục vụ tại quầy hoặc trong bếp	Menuella Terminal
Quản lý đặt chỗ và các hình thức phục vụ	Đặt chỗ và Dịch vụ
Tăng khả năng được tìm thấy và chia sẻ một liên kết đáng tin cậy	Website, Google Business và Link Page
Theo dõi chiến dịch và chia sẻ liên kết có thể đo lường	Short Links và Doanh số
Khuyến khích khách quay lại	Khách hàng thân thiết, Thẻ quà tặng và Khách hàng
Hiểu hiệu quả hoạt động	Báo cáo và Phân tích
Đặt câu hỏi hoặc kết nối một ứng dụng AI	Menuella AI

Một nguồn dữ liệu cho mọi kênh

Dashboard, các ứng dụng, website, trải nghiệm đặt món và công cụ được kết nối đều dùng cùng dữ liệu nhà hàng. Khi cập nhật một món, giá, trạng thái còn món hoặc quy tắc cửa hàng, các kênh liên quan có thể dùng chung thông tin đó. Giao diện thay đổi tùy nền tảng, nhưng các khái niệm cốt lõi vẫn giống nhau: thực đơn, khách, đơn hàng, tình trạng còn món và thiết lập nhà hàng.

Ứng dụng và nền tảng

Menuella cung cấp nhiều cách làm việc:

• Dashboard dành cho nhà hàng — quản trị đầy đủ trên trình duyệt.
• Menuella Terminal — thiết bị Android chuyên dụng tại quầy hoặc trong bếp để phục vụ và xử lý đơn hàng.
• Ứng dụng Apple, Android và Windows — giao diện bổ trợ để quản lý cùng quy trình nhà hàng trên nhiều thiết bị.

Một số thao tác chỉ có trên một số nền tảng. Khi tài liệu ghi “mở Dashboard”, hãy dùng màn hình tương đương trong ứng dụng nếu có.

Phù hợp với loại hình nhà hàng của bạn

Menuella không áp dụng một cách giống nhau cho mọi nhà hàng. Nền tảng thích ứng với hoạt động thực tế — từ giờ cao điểm phục vụ tại quầy đến sổ đặt chỗ, từ một địa điểm đến một nhóm nhà hàng đang phát triển. Hãy xem trang dành riêng cho loại hình kinh doanh phù hợp nhất:

• Tiệm pizza — Quản lý thực đơn, tùy chọn món, đặt hàng trực tiếp và giờ phục vụ bận rộn.
• Quán döner — Giữ nhịp phục vụ tại quầy với đặt món trực tiếp, giao hàng và chương trình khách hàng thân thiết.
• Quán burger — Kết hợp phục vụ tại quầy, đơn hàng trực tuyến và giữ chân khách.
• Quán cà phê — Hỗ trợ khách ghé lại, thực đơn thay đổi và hiện diện số trực tiếp.
• Nhà hàng sushi — Trình bày thực đơn có cấu trúc và xử lý đơn trực tiếp chất lượng cao.
• Tiệm bánh — Giới thiệu sản phẩm, quản lý tình trạng còn hàng và nhận đơn suốt ngày.
• Tiệm kem — Quản lý nhu cầu theo mùa, món tráng miệng, ưu đãi và khách quay lại.
• Xe bán đồ ăn — Vận hành linh hoạt trên nền tảng số ở bất cứ nơi nào xe hoạt động.
• Nhà hàng khách sạn — Kết nối phục vụ, đặt chỗ, đặt món và trải nghiệm khách.
• Nhà hàng fine dining — Hỗ trợ đặt chỗ, phục vụ chu đáo và trải nghiệm cao cấp.

Xem tất cả loại hình nhà hàng trên các trang ngành nghề của Menuella.

Cần trợ giúp?

Hãy dùng Assistant trong Dashboard để hỏi về hoạt động kinh doanh hoặc cách thực hiện một công việc trên Menuella. Bạn cũng có thể dùng nút Learn ở những nơi có trợ giúp theo ngữ cảnh, hoặc liên hệ Menuella Support.