Honnan származik a(z) Khao soi?

Khao soi — származási ország: Thaiföld.

Miből készül a(z) Khao soi?

Búzatészta, csirkehús, kókusztej, currypor, kurkuma.

Milyen allergéneket tartalmaz a(z) Khao soi?

Gluténtartalmú gabonaféléket és az azokból készült termékeket tartalmaz. Tojást és az abból készült termékeket tartalmaz.

🇹🇭 · Thaiföld

Khao soi

Chiang Mai-i tojásos tészta kókuszos curry-lében, a tetején ropogósra sült tésztával.

Más néven: Chiang Mai-i kókuszos curryleves

csirkehús
tésztaétel
lassú tűzön főtt
főétel

Allergének és nyilatkozatok

Tartalmaz

Gabonák (glutén)

Búza

Gluténtartalmú gabonaféléket és az azokból készült termékeket tartalmaz

Tojás

Tojást és az abból készült termékeket tartalmaz

Ez a klasszikus receptet írja le, hogy tudja, mire kérdezzen. Nem nyilatkozat egy adott konyhára — a receptek és a beszállítók eltérnek, és csak az étterem tudja megmondani, mi van abban az ételben, amelyet tálal.

Részletesen

A khao soi Észak-Thaiföld, különösen Chiang Mai jellegzetes tésztalevese. Kókuszos curryjének történetét a Jünnan és Mianmar felől érkező muszlim kereskedelmi útvonalakhoz kötik.

Mi is ez valójában

A curry pasztát kókusztejben főzik össze csirkével vagy marhával, amíg sűrű, fűszeres lé nem lesz. Főtt tojásos búzatészta kerül a tálba, majd rámerik a kókuszos curryt. A tetejére ugyanabból a tésztából egy marékkal olajban ropogósra sütnek.

Hogyan tálalják

Savanyított mustárzölddel, lilahagymával, lime-mal és csiliolajjal kínálják, amelyeket a vendég maga adagolhat.

Hogyan írd ki az étlapra

Nevezd meg a húsfajtát, a tojásos búzatésztát és a kókusztejet. Jelezd a glutént és a csípősséget.

Az itt szereplő összetevők, allergének és étrendi információk egy tipikus receptet írnak le. Nem jelentenek kötelező érvényű nyilatkozatot egyetlen konkrét étteremre sem: a receptek, az adagok és a felhasznált termékek eltérhetnek.

Tipikus hozzávalók

Tegye a menüjére a Menuellával

Gyakran ismételt kérdések

Mi a(z) Khao soi?: Chiang Mai-i tojásos tészta kókuszos curry-lében, a tetején ropogósra sült tésztával.
Honnan származik a(z) Khao soi?: Khao soi — származási ország: Thaiföld.
Miből készül a(z) Khao soi?: Búzatészta, csirkehús, kókusztej, currypor, kurkuma.
Milyen allergéneket tartalmaz a(z) Khao soi?: Gluténtartalmú gabonaféléket és az azokból készült termékeket tartalmaz. Tojást és az abból készült termékeket tartalmaz.
Milyen más néven ismert a(z) Khao soi?: Chiang Mai-i kókuszos curryleves.

Kapcsolódó ételek

Thai zöld curry

Csirke friss zöld csilivel, kókusztejjel, galangállal és citromfűvel készült thai currypasztában párolva.

Massaman curry

Thai marhacurry kókusztejjel, burgonyával és pirított földimogyoróval, fahéjas-kardamomos fűszerezéssel.

Khao soi

Allergének és nyilatkozatok

Részletesen

Mi is ez valójában

Hogyan tálalják

Hogyan írd ki az étlapra

Tipikus hozzávalók

Gyakran ismételt kérdések

Kapcsolódó ételek

Szerezze be mindazt, amire az éttermének szüksége van az online növekedéshez — a Menuellával egy platformon.

Digitális jelenlét és láthatóság

Vendégélmény és hűség

Közvetlen rendelés és bevétel

Üzemeltetés és helyszíni eszközök

Tanulás

Felfedezés

Ingyenes eszközök

Cég

Kezdés

Üdvözöljük a Menuellában