Hvor kommer Khao soi fra?

Khao soi — oprindelsesland: Thailand.

Hvad er Khao soi lavet af?

Hvedenudler, Kylling, kokosmælk, karry pulver, gurkemeje.

Hvilke allergener indeholder Khao soi?

Indeholder korn indeholdende gluten og produkter deraf. Indeholder æg og produkter deraf.

🇹🇭 · Thailand

Khao soi

Q: Hvad kaldes Khao soi også?

Khao Soy, ข้าวซอย.

Ægnudler i fyldig kokos-currybouillon toppet med sprøde friterede nudler — Chiang Mais signaturskål med sydasiatiske og muslimske handelsrødder.

Også kendt som: Khao Soy · ข้าวซอย

Kylling
Nudelret
Simret
Hovedret

Allergener og deklarationer

Indeholder

Korn (gluten)

Hvede

Indeholder korn indeholdende gluten og produkter deraf

Æg

Indeholder æg og produkter deraf

Dette beskriver den klassiske opskrift, så du ved, hvad du skal spørge om. Det er ikke en deklaration for et bestemt køkken — opskrifter og leverandører varierer, og kun restauranten kan fortælle, hvad der er i den ret, den serverer.

I detaljer

Khao soi er en nordthailandsk nudelsuppe med kokosmælk, karry og ægnudler, toppet med en håndfuld sprøde nudler.

Hvad det egentlig er

Curry-pasta steges i kokoscreme, hvorefter kokosmælk og fond simrer med kylling eller oksekød. Kogte ægnudler lægges i skålen og overhældes med den rige bouillon; friterede nudler giver sprød topping. Syltet sennepskål, skalotteløg og lime serveres ved siden af.

Khao soi forbindes med Chiang Mai og nordthailandske handelsruter. Muslimske versioner kan bruge oksekød.

Sådan serveres det

Serveres i dyb skål med sprøde nudler og syltet tilbehør ved siden af.
Lime presses over efter smag.

Sådan skriver du det på kortet

Oplys om hvede og æg i nudler; angiv kødtype.

Ingredienserne, allergenerne og kostoplysningerne her beskriver en typisk opskrift. De er ikke en bindende deklaration for nogen bestemt restaurant: opskrifter, portionsstørrelser og anvendte produkter kan variere.

Typiske ingredienser

Sæt den på dit menukort med Menuella

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er Khao soi?: Ægnudler i fyldig kokos-currybouillon toppet med sprøde friterede nudler — Chiang Mais signaturskål med sydasiatiske og muslimske handelsrødder.
Hvor kommer Khao soi fra?: Khao soi — oprindelsesland: Thailand.
Hvad er Khao soi lavet af?: Hvedenudler, Kylling, kokosmælk, karry pulver, gurkemeje.
Hvilke allergener indeholder Khao soi?: Indeholder korn indeholdende gluten og produkter deraf. Indeholder æg og produkter deraf.
Hvad kaldes Khao soi også?: Khao Soy, ข้าวซอย.

Relaterede retter

Grøn curry

Grøn chilipasta simret i kokosmælk med kylling, thaibasilikum og kaffirlimeblad — en aromatisk thailandsk curry.

Massaman-karry

Oksekød simret mørt i en mild, aromatisk kokoskarry med kartofler og ristede peanuts; de varme krydderier afspejler Thailands historiske handelsforbindelser.

Khao soi

Allergener og deklarationer

I detaljer

Hvad det egentlig er

Sådan serveres det

Sådan skriver du det på kortet

Typiske ingredienser

Ofte stillede spørgsmål

Relaterede retter

Få alt, din restaurant har brug for til at vækste online — med Menuella på én platform.

Digital tilstedeværelse og synlighed

Gæsteoplevelse og loyalitet

Direkte bestilling og omsætning

Drift og værktøjer i lokalet

Lær

Opdag

Gratis værktøjer

Virksomhed

Kom i gang

Velkommen til Menuella