Odakle potječe Moo ping?

Moo ping — zemlja podrijetla: Tajland.

Od čega se sastoji Moo ping?

Svinjetina, kokosovo mlijeko, korijander, palmin šećer, riblji umak.

Kako se izgovara Moo ping?

หมูปิ้ง (tajlandski) izgovara se /mǔː pîŋ/.

Moo ping

หมูปิ้งIzgovor (IPA) /mǔː pîŋ/

Svinjski ražnjići marinirani u kokosovu mlijeku, korijenu korijandera i palminu šećeru, pečeni na žaru do karamelizacije. U Tajlandu su čest doručak s uličnih kolica.

Također poznato kao: Moo Ping Kai · หมูปิ้ง

Alergeni i deklaracije

Sadrži

Riba

Sadrži ribu i riblje proizvode

Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali što pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći što se nalazi u jelu koje poslužuje.

Detaljnije

Moo ping su tanki komadi svinjetine marinirani u kokosovu mlijeku, palminu šećeru, ribljem umaku i zgnječenom korijenu korijandera. Nižu se na bambusove štapiće i peku na ugljenu.

Što je to zapravo

Marinada omekšava meso i daje mu slatko-slan okus. Palmin šećer karamelizira se nad žarom, dok kokosovo mlijeko pomaže mesu da ostane sočno. Koristi se korijen korijandera, koji ima dublju, zemljaniju aromu od listova.

Kako se poslužuje

Na štapiću, netom skinuto s roštilja.
Uz ljepljivu rižu, klasičan prilog koji se prodaje uz ražnjiće.
Kao doručak ili zalogaj tijekom dana, često se kupuje po komadu.

Kako ga navesti na jelovniku

Istaknite riblji umak.
Navedite broj ražnjića u porciji.
Spomenite pečenje na ugljenu i dimljeni okus.

Tipični sastojci

Menuella Taste: okusi svijet s prijateljima

Menuella Taste

Tvoja putovnica za hranu. Označi svako jelo koje si probao, skupi pečat za svaku zemlju i podijeli ga s prijateljima.

Označi kao kušano u aplikaciji Menuella Taste

Često postavljana pitanja

Što je Moo ping?: Svinjski ražnjići marinirani u kokosovu mlijeku, korijenu korijandera i palminu šećeru, pečeni na žaru do karamelizacije. U Tajlandu su čest doručak s uličnih kolica.
Odakle potječe Moo ping?: Moo ping — zemlja podrijetla: Tajland.
Od čega se sastoji Moo ping?: Svinjetina, kokosovo mlijeko, korijander, palmin šećer, riblji umak.
Koje alergene sadrži Moo ping?: Sadrži ribu i riblje proizvode.
Kako se još naziva Moo ping?: Moo Ping Kai, หมูปิ้ง.
Kako se izgovara Moo ping?: หมูปิ้ง (tajlandski) izgovara se /mǔː pîŋ/. Dodirnite zvučnik pokraj naziva da biste poslušali.