Odakle potječe Mercimek köftesi?

Mercimek köftesi — zemlja podrijetla: Turska.

Od čega se sastoji Mercimek köftesi?

Crvena leća, bulgur, luk, koncentrat rajčice, limunov sok.

🇹🇷 · Turska

Mercimek köftesi

Kuhana crvena leća i fini bulgur oblikovani s lukom i pastom od rajčice u male zalogaje, poslužene u listu salate. Tursko mezze jelo koje se jede hladno.

Također poznato kao: Lentil balls · Mercimek koftesi

mahunarke
salata
kuhano na laganoj vatri
predjelo

Alergeni i deklaracije

Sadrži

Žitarice (gluten)

Pšenica

Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica

Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali što pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći što se nalazi u jelu koje poslužuje.

Detaljnije

Mercimek köftesi su mali zalogaji od crvene leće i finog bulgura, začinjeni lukom, pastom od rajčice, kuminom i začinskim biljem. Oblikuju se rukama i tradicionalno poslužuju u listu zelene salate.

Što je to zapravo

Crvena leća kuha se dok potpuno ne omekša. Još vruća miješa se s finim bulgurom, koji omekša u preostaloj toplini i vlazi. Dodaju se popržen luk, pasta od rajčice, kumin, peršin i mladi luk. Smjesa se mijesi dok se ne poveže pa oblikuje u male duguljaste zalogaje. Nakon kuhanja leće više se ne zagrijava.

Kako se poslužuje

U listu salate, zamotano i jedeno rukom.
Uz malo limunova soka dodanog neposredno prije jela.
Hladno ili na sobnoj temperaturi kao dio mezze pladnja.

Kako ga navesti na jelovniku

Istaknite gluten iz bulgura.
Navedite da su veganski i da se poslužuju bez prženja ili pečenja.
Objasnite da se obično jedu zamotani u list salate.

Navedeni sastojci, alergeni i prehrambene informacije opisuju tipičan recept. Nisu obvezujuća izjava za nijedan određeni restoran: recepti, veličine porcija i upotrijebljeni proizvodi mogu se razlikovati.

Tipični sastojci

Stavite ga na svoj jelovnik uz Menuellu

Često postavljana pitanja

Što je Mercimek köftesi?: Kuhana crvena leća i fini bulgur oblikovani s lukom i pastom od rajčice u male zalogaje, poslužene u listu salate. Tursko mezze jelo koje se jede hladno.
Odakle potječe Mercimek köftesi?: Mercimek köftesi — zemlja podrijetla: Turska.
Od čega se sastoji Mercimek köftesi?: Crvena leća, bulgur, luk, koncentrat rajčice, limunov sok.
Koje alergene sadrži Mercimek köftesi?: Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica.
Kako se još naziva Mercimek köftesi?: Lentil balls, Mercimek koftesi.

Povezana jela

Mercimek çorbası

Crvena leća kuhana s lukom i mrkvom dok ne postane glatka, dovršena rastopljenim maslacem i sušenom mentom. Uobičajena je svakodnevna juha u Turskoj.

Tabbouleh

Levantinska salata u kojoj prevladava peršin, uz malo bulgura, rajčicu, metvicu, limun i maslinovo ulje.

Mercimek köftesi

Alergeni i deklaracije

Detaljnije

Što je to zapravo

Kako se poslužuje

Kako ga navesti na jelovniku

Tipični sastojci

Često postavljana pitanja

Povezana jela

Dobijte sve što vašem restoranu treba za rast na internetu — uz Menuellu na jednoj platformi.

Digitalna prisutnost i vidljivost

Iskustvo gostiju i vjernost

Izravno naručivanje i prihod

Poslovanje i alati u lokalu

Učite

Otkrijte

Besplatni alati

Tvrtka

Započnite

Dobrodošli u Menuellu