🇦🇹 · Austrija
Kaspressknödel
Krušne okruglice pune rastopljivog planinskog sira, spljoštene i pržene u tavi dok korica ne postane hrskava, obično poslužene u temeljcu — tirolska pržena sirna okruglica, drukčija od kasnockena.
- sir
- knedla
- kuhano
- predjelo
Alergeni i deklaracije
Sadrži
Žitarice (gluten)
Pšenica
Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica
Jaja
Sadrži jaja i proizvode od jaja
Mlijeko (uključujući laktozu)
Sadrži mlijeko i mliječne proizvode (uključujući laktozu)
Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali što pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći što se nalazi u jelu koje poslužuje.
Detaljnije
Tipični sastojci
Često postavljana pitanja
- Što je Kaspressknödel?
- Krušne okruglice pune rastopljivog planinskog sira, spljoštene i pržene u tavi dok korica ne postane hrskava, obično poslužene u temeljcu — tirolska pržena sirna okruglica, drukčija od kasnockena.
- Odakle potječe Kaspressknödel?
- Kaspressknödel — zemlja podrijetla: Austrija.
- Od čega se sastoji Kaspressknödel?
- Stari kruh, sir, jaje, luk.
- Koje alergene sadrži Kaspressknödel?
- Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica. Sadrži jaja i proizvode od jaja. Sadrži mlijeko i mliječne proizvode (uključujući laktozu).
Povezana jela
Mekani spätzle okruglički promiješani u vrućoj tavi s rastopljenim planinskim sirom i prekriveni prženim lukom — tirolski spätzle sa sirom.
MaultaschenVeliki švapski jastučići od tijesta punjeni mljevenim mesom, špinatom i začinskim biljem. Specijalitet su jugozapadne Njemačke, znatno veći od raviola.