Opdag Menuella
Opdag
Hospitality-kolleger og en kok i et lyst, moderne køkken — et billede af, hvordan Menuella hjælper restauranter med at lancere hurtigt med guidet setup og en poleret, gæsteklar tilstedeværelse.Kom hurtigt i gangGå live på få dage.To teammedlemmer smiler, mens de gennemgår en tablet sammen i en upscale restaurant — et billede af en tryg migrering til Menuella med samarbejdende onboarding.Til din restaurantBygget til netop din type sted.En strålende europæisk kvinde med krøllet rødt hår og tatoveringer — den selvsikre manager — står i en perfekt organiseret burgerboutique og styrer flere synkroniserede kædelokationer ubesværet fra én tablet: Menuella-løsningen.Kæder og restaurantgrupperÉt system på tværs af hver butik.

Digital tilstedeværelse og synlighed

Drift og værktøjer i lokalet

Gæsteoplevelse og loyalitet

Direkte bestilling og omsætning

Økosystem

IntegrationerForbind Menuella med Stripe, Google, PayPal og mere.PartnereBliv en del af Menuella Partner Program, og hjælp hospitality-virksomheder med at modernisere.DownloadDownload Menuella til macOS, iOS og web.

Lær

Opdag

Gratis værktøjer

Virksomhed

🇹🇭 · Thailand

Panang-karry

Kylling simret i en tyk kokoskarry med peanuts, der hænger om kødet som en sauce frem for at danne en tynd suppe.

Også kendt som: Panaeng Curry · พะแนง

  • Kylling
  • Karryret
  • Simret
  • Hovedret

Allergener og deklarationer

Indeholder

Fisk

Indeholder fisk og produkter deraf

Jordnødder

Indeholder jordnødder og produkter deraf

Dette beskriver den klassiske opskrift, så du ved, hvad du skal spørge om. Det er ikke en deklaration for et bestemt køkken — opskrifter og leverandører varierer, og kun restauranten kan fortælle, hvad der er i den ret, den serverer.

I detaljer

Panang-karry er kylling i en tyk, fyldig kokoskarry med peanuts. Saucen koges ind, så den lægger sig om kødet i stedet for at være tynd og suppelignende.

Hvad det egentlig er

En karrypasta med tørret chili og ristede peanuts tilberedes med kokosmælk, indtil fedtet skiller let og saucen bliver koncentreret. Kylling simrer i den, til den er dækket af den tætte karry. Fintskåret kaffirlimeblad røres i til sidst og giver en frisk citrusaroma, der bryder fedmen.

Den tykke konsistens er tilsigtet. Panang-karry skal være mere koncentreret end en tynd suppekarry; saucen skal blive hængende på kyllingen.

Sådan serveres det

  • Som hovedret med dampede ris.
  • Ofte med kaffirlimeblad og ekstra kokosmælk som del af smagen.
  • Med styrken tilpasset køkkenets karrypasta.

Sådan skriver du det på kortet

  • Fremhæv peanuts, som er en del af karrypastaen.
  • Angiv, om kødet er kylling eller en anden variant.
  • Beskriv styrken og den tætte sauce.

Ingredienserne, allergenerne og kostoplysningerne her beskriver en typisk opskrift. De er ikke en bindende deklaration for nogen bestemt restaurant: opskrifter, portionsstørrelser og anvendte produkter kan variere.

Typiske ingredienser

Sæt den på dit menukort med Menuella

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er Panang-karry?
Kylling simret i en tyk kokoskarry med peanuts, der hænger om kødet som en sauce frem for at danne en tynd suppe.
Hvor kommer Panang-karry fra?
Panang-karry — oprindelsesland: Thailand.
Hvad er Panang-karry lavet af?
Kylling, kokosmælk, peanuts, kaffir limeblad, chili.
Hvilke allergener indeholder Panang-karry?
Indeholder fisk og produkter deraf. Indeholder jordnødder og produkter deraf.
Hvad kaldes Panang-karry også?
Panaeng Curry, พะแนง.

Relaterede retter

Massaman-karry

Oksekød simret mørt i en mild, aromatisk kokoskarry med kartofler og ristede peanuts; de varme krydderier afspejler Thailands historiske handelsforbindelser.

Grøn curry

Grøn chilipasta simret i kokosmælk med kylling, thaibasilikum og kaffirlimeblad — en aromatisk thailandsk curry.

Gennemgået af Menuella Food Team·Opdateret 2026-08-07
Tjen med Menuella

Få alt, din restaurant har brug for til at vækste online — med Menuella på én platform.

Opdag Menuella

Velkommen til Menuella

Lad os få dig det rigtige sted hen.

Stadig i tvivl? Kontakt vores team