ራስማላይ
রসমালাইአጠራር (IPA) /rɔʃmalai/
ለስላሳ የቼና አይብ ኬኮች በካርዳሞምና ሳፍሮን በተቀመመ ወፍራም ወተት ውስጥ የሚቀርቡ።
አለርጂዎች እና መግለጫዎች
የያዘ
ወተት (ላክቶስን ጨምሮ)
ወተትና የወተት ተዋጽኦዎችን ይዟል (ላክቶስን ጨምሮ)
ይህ ክላሲካዊውን አዘገጃጀት ይገልጻል፤ ስለዚህ ምን መጠየቅ እንዳለብዎ ያውቃሉ። ለየትኛውም የተለየ ኩሽና መግለጫ አይደለም — አዘገጃጀቶች እና አቅራቢዎች ይለያያሉ፤ በሚያቀርበው ምግብ ውስጥ ምን እንዳለ መናገር የሚችለው ምግብ ቤቱ ብቻ ነው።
በዝርዝር
የተለመዱ ንጥረ ነገሮች
Menuella Taste
የእርስዎ የምግብ ፓስፖርት። የቀመሱትን እያንዳንዱን ምግብ ምልክት ያድርጉበት፣ ለእያንዳንዱ ሀገር ማህተም ይሰብስቡ እና ከጓደኞችዎ ጋር ያጋሩ።
በ Menuella Taste ላይ እንደተቀመሰ ምልክት ያድርጉበተደጋጋሚ የሚጠየቁ ጥያቄዎች
- ራስማላይ ምንድን ነው?
- ለስላሳ የቼና አይብ ኬኮች በካርዳሞምና ሳፍሮን በተቀመመ ወፍራም ወተት ውስጥ የሚቀርቡ።
- ራስማላይ ከየት ነው የመጣው?
- ራስማላይ — የመነሻ ሀገር፦ ህንድ።
- ራስማላይ ከምን ነው የተሠራው?
- ፓኒር (የህንድ ትኩስ አይብ), ወተት, ስኳር, ኮረሪማ.
- ራስማላይ የትኞቹን አለርጂዎች ይይዛል?
- ወተትና የወተት ተዋጽኦዎችን ይዟል (ላክቶስን ጨምሮ).
- ራስማላይ እንዴት ይነበባል?
- রসমালাই (ቤንጋሊኛ) /rɔʃmalai/ ተብሎ ይነበባል። ለማዳመጥ ከስሙ አጠገብ ያለውን የድምጽ ማጉያ ይንኩ።
ተመሳሳይ ምግቦች
ከዚሁ የምግብ ባህል ተጨማሪ
ህንድ
አሉ ጎቢድንችና አበባ ጎመን ከቱርሜሪክ፣ ከሙንና ከዝንጅብል ጋር ውሃ ሳይጨመር እስኪወርቁ የሚበስሉበት፤ ሶስ ሳያስፈልገው ጣዕሙን የሚይዝ የሰሜን ህንድ የአትክልት ምግብ።
ኢድሊከተፈላ ሩዝና ኡራድ ዳል የተዘጋጀ በእርሾ የተነሳ ሊጥ በእንፋሎት ተበስሎ የሚገኝ የደቡብ ሕንድ ቁርስ ነው።
Gajar ka halwaበሰሜን ህንድ የሚዘጋጅ ጣፋጭ ምግብ፤ የተፈጨ ካሮት በወተትና በስኳር ቀስ ብሎ ተቀቅሎ፣ በghee (የተጣራ ቅቤ) እና በለውዝ የሚጠናቀቅ። ብዙውን ጊዜ ሞቅ ያለ ወይም በክፍል ሙቀት ይቀርባል።
አሉ ቲኪየተፈጨ ድንች በቅመም ተቀምሞ ጠፍጣፋ ቂጣ ቅርጽ አግኝቶ ውጫዊው ክፍል ጥልቅ ወርቃማ ጥርት እስኪል ድረስ በመጥበሻ የሚበስል፤ ከሰሜን ህንድ የመጣ የድንች የጎዳና ምግብ።











