ፓስታ አላ ኖርማ

ፓስታ አላ ኖርማ ከካታኒያ የመጣ የሲሲሊ ፓስታ ምግብ ሲሆን ቲማቲም፣ የተጠበሰ አበርጂንና የተፈጨ ሪኮታ ሳላታ ይይዛል።

በእውነቱ ምንድን ነው?

ፓስታው በጨው ውሃ ይበስላል። አበርጂን ተቆርጦ ተጠብሶ ወይም በዘይት ይበስላል፤ ከቲማቲም፣ ነጭ ሽንኩርትና ባዚል ጋር ሶስ ይሆናል። ሶሱ ከፓስታው ጋር ተቀላቅሎ በላዩ ጨዋማ ደረቅ ሪኮታ ሳላታ ይፈጫል።

እንዴት ይቀርባል?

• ከባዚልና ከተፈጨ ሪኮታ ጋር ትኩስ ያቅርቡ።

በምግብ ዝርዝር ላይ እንዴት ይጻፋል?

• የፓስታው ስንዴና የወተት አይብ መኖሩን ይግለጹ።

እዚህ የተጠቀሱት ግብዓቶች፣ አለርጂ አስነሺዎች እና የአመጋገብ መረጃዎች የተለመደ የምግብ አዘገጃጀትን ይገልጻሉ። ለማንኛውም የተወሰነ ምግብ ቤት አስገዳጅ መግለጫ አይደሉም፤ የአዘገጃጀቶች፣ የክፍል መጠኖችና የሚጠቀሙባቸው ምርቶች ሊለያዩ ይችላሉ።